塩  島らっきょう  のレシピと料理アイデア

旦那さんの朝ごパン弁当 沖縄旅行から帰って来て久しぶりのサンドイッチは 　豚バラ...

2日目でしたが若干漬かりが浅かった 前回はらっきょうの重さの2 の塩のみで漬けた...

週末のスモーク研究会 また新たなアイテムをスモークしました はたはた 鯖のみりん...

キャップ 衣にハーブ塩混ぜて揚げたよ お兄ちゃんは食べる前に寝ちゃったけど 指差...

調味料はバターと塩コショウだけ

塩と昆布をもみもみ 日おいて 鰹節かけて 島らっきょう　 沖縄　 沖縄行きたい ...

なまり節とブナピーの白味噌煮を忘れてました

冷蔵庫の中の食材で結構な品数が作れました 艸

みどりちゃん 連日すみませんー 食材がなにせ沖縄なもんで 大好きな島らっきょうの...

お昼から贅沢にカニ 茹で蟹は 結構塩っぽいので 出しと千切り生姜と酒と醤油少しで...

上左から 塩 ハーブ塩 キムチでつけました 二週間後が楽しみです

左が火入れ前で右が火入れ後です 鹿児島産小参竹を買って茹でてあく抜きしたのがある...