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Snapdishの料理写真:のり塩ポテト‼
のり塩ポテト
付け合わせに yumikojiちゃんのじゃがいも揚げました ただもう面倒くさくて...
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Snapdishの料理写真:豆餅おかき(ココナッツオイル揚げ)
MIN
豆餅おかき ココナッツオイル揚げ
お正月のお餅は実家で 杵と臼でつきたて 冷めたらカットして冷凍保存 お餅に飽きた...
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Snapdishの料理写真:さつまいもご飯にジャガイモコロッケ、芋だらけやん!ランチ
さつまいもご飯にジャガイモコロッケ 芋だらけやん ランチ
餅米が余っていたので 100 餅米のさつまいもご飯 米2合に塩小匙1酒大匙1で炊...
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎新緑揚げ 京紅花 檸檬塩、旬菜辛子和え、筍姫皮の白和え、筍木の芽和え、筍直煮、若筍の吸い物、筍ご飯

毎年5月に一度は作りたい若鮎の新緑揚げ。道明寺粉をまぶして揚げるのですが「あら道明寺粉が無い(^^;; 」ではと、たくさんある保存食のへぎ餅をミルで挽くことを思い付いて、我ながらあっぱれ(*^^*)/ 無事
今晩は 若鮎新緑揚げ 京紅花 檸檬塩 旬菜辛子和え 筍姫...
続き 無事に美味しく出来ました そろそろ旬を終える筍 産地が近所にあるので食べて...
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Snapdishの料理写真:キャベツ餅、だし巻きたまご、ズッキーニのフリット
キャベツ餅 だし巻きたまご ズッキーニのフリット
割れたキャベツの残りに豚バラ足して キャベツ餅 スッキリで見た 天ぷら粉と炭酸水...
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Snapdishの料理写真:おかき
おかき
鏡開きのお餅を干して揚げてみました 味見が止まりません 青海苔塩と塩の二種
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Snapdishの料理写真:お餅でおかき
お餅でおかき
お餅を切って干して揚げる 塩胡椒味
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Snapdishの料理写真:正月3日の晩御飯
正月3日の晩御飯
今日まで帰省していた次男 最後の晩御飯も鍋 w 生姜 鶏鍋 味噌キムチ鍋 揚げ出...
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Snapdishの料理写真:止められない!止まらない!
自家製かき餅
止められない 止まらない 自家製かき餅
今日はお仕事がお休み そろそろお正月の鏡餅がいい具合に乾燥してきた よし 揚げよ...
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Snapdishの料理写真:カラフルポップ✾ 手まりおむすび弁当
カラフルポップ 手まりおむすび弁当
お花見シーズンに作ったお弁当 花粉が天敵の私は 気分だけは味わおうとお弁当で春気...
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Snapdishの料理写真:揚げきな粉餅
揚げきな粉餅
揚げた餅をお砂糖と少しのお塩が入ったきな粉にまぶすだけ
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉のおろし酢煮、海老竹輪ふわふわ揚げ、塩ポテト、スープ
鶏モモ肉のおろし酢煮 海老竹輪ふわふわ揚げ 塩ポテト ス...
あんみつちゃんの海老ふわふわボールをまねしました とってもおいしかったです 昨日...
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Snapdishの料理写真:きな粉おかき・のり塩おかき
〜余ってる切り餅消費〜
きな粉おかき のり塩おかき 余ってる切り餅消費
今日は和のおやつ 冷凍庫に消費に困って手付かずのまま残ってる切り餅 冷凍庫の場所...
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Snapdishの料理写真:もちあられ
もちあられ
正月前に 父が切餅を沢山買って来てて そろそろ消費しないと 細かく切って 揚げ焼...
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