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Snapdishの料理写真:冷蔵庫整理の晩ご飯    2日漬けた砂ズリ圧力鍋煮込み、キムチところてん、春菊、空心菜ラムプラーごま油鰹和え、大根と鯛の塩麹スープ、厚揚げ鉄板
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冷蔵庫整理の晩ご飯 2日漬けた砂ズリ圧力鍋煮込み キムチ...
 
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Snapdishの料理写真:自家製の鮭の切込み。塩麹に漬ける簡易版だけど、2日めより3日め、3日めより4日めと旨味が増す感じ。たまりません(*´д`*)
自家製の鮭の切込み 塩麹に漬ける簡易版だけど 2日めより...
 
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Snapdishの料理写真:3日塩麹に漬けたサーモン焼き。
3日塩麹に漬けたサーモン焼き
 
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Snapdishの料理写真:昨夜から塩麹に漬けた鶏もも、朝から冷やしたシャブリ、おうちさいこー。塩麹鶏のソテー、いかと香味野菜のマリネ、豆腐とアボカドのサラダ。一日漬けた鶏ももの柔らかさにビビる。笹井さん、教えていただいてありがとうございます(^^)
昨夜から塩麹に漬けた鶏もも 朝から冷やしたシャブリ おう...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹に2日漬けたバラ肉
塩麹に2日漬けたバラ肉
 
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Snapdishの料理写真:
 
おはようございます あちらこちらで桜が満開になって心癒される 3月30日 木曜日...
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