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Snapdishの料理写真:栗ご飯が炊けた。
栗ご飯が炊けた
何年か前にお世話になった 小布施カエルフルーツカンパニーさんから栗を購入したので...
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Snapdishの料理写真:栗おこわ🌰
栗おこわ
旬の栗とマヨルカ島の塩を使って栗おこわ 炊く時にも入れ 食べる時にも金胡麻 マヨ...
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Snapdishの料理写真:栗ご飯~~🌰(*´∀`)🌰
栗ご飯
田舎に帰った時に拾った栗 クール便で送り 冷蔵保存 先に戻った旦那が 艸 早速 ...
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Snapdishの料理写真:朝からスイーツ
朝からスイーツ
朝ごはん 昨日焼いたビスコッティ 渋皮栗とナッツと塩キャラチョコ入り チョコ 頂...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜栗ごはん弁当
本日のお弁当 栗ごはん弁当
新しくできた八百屋さんで栗売ってました 両親に剝いて貰って栗ごはん 今年は 栗剥...
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Snapdishの料理写真:今晩は、甘鯛の焼き物 すだち 渋皮煮、きんぴら(マコモタケ、牛蒡、人参、チアシード)、里芋の胡麻味噌煮、浅漬け(マコモタケ、人参、カブ、ブロッコリー、白菜)、具沢山味噌汁(人参、マコモタケ、しめじ、豆腐、白菜)、栗ご飯  う〜ん、やっぱり和食が落ち着きますね(^ ^) ここのところ、日本の発酵調味料からちょっと遠ざかっ
今晩は 甘鯛の焼き物 すだち 渋皮煮 きんぴら マコモタ...
続き ちょっと遠ざかっていた ので お味噌汁が身体にしみます 関西ではひと塩のを...
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Snapdishの料理写真:豚肉の野菜巻き弁当
bes
豚肉の野菜巻き弁当
豚肉の野菜巻き 卵焼き ピーマンとしめじの麺つゆおかか和え スナップえんどうの塩...
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Snapdishの料理写真:栗ご飯と鶏の塩麹焼き。
栗ご飯と鶏の塩麹焼き
お弁当
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Snapdishの料理写真:栗と鳥の炊き込みご飯べんと〜( ´ ▽ ` )
栗と鳥の炊き込みご飯べんと
今年最後の栗ご飯 忙しい朝にも 焼き鳥缶だと簡単にお手軽な炊き込みご飯 お焦げも...
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Snapdishの料理写真:今晩は、かます酒盗焼き 栗甘煮、小松菜とお揚げの煮浸し、野菜の塩麹漬け、かます出汁の根菜味噌汁、大根菜ご飯

今日も細長い魚(^^)
かますの一升飯と言いますが、酒盗液を玉酒でのばしてかけ焼きにし、旨味パワーアップです(*^^*)

お祭りの頃、甘酒と鯵の姿寿司を食べるのが徳島県人。
麹の季節なので、甘麹、塩麹を作りま
今晩は かます酒盗焼き 栗甘煮 小松菜とお揚げの煮浸し ...
続き 麹の季節なので 甘麹 塩麹を作りました 明日は塩麹でお魚を焼こうかな 今日...
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Snapdishの料理写真:本日のお夕飯♪
本日のお夕飯
The 和食 買い物行ってないから家にあったもので 色々作りました ごはんは 栗...
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Snapdishの料理写真:メスティンでほくほく栗ご飯!!
メスティンでほくほく栗ご飯
塩だけでシンプルに作りました 栗の甘さが感じられ ホクホクでした 秋の味覚 最高...
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Snapdishの料理写真:炊き込みご飯
炊き込みご飯
べにはるかで 炊き込みご飯 麺つゆ 酒 塩 と水にさらしたべにはるか シンプルだ...
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Snapdishの料理写真:栗ご飯弁当
栗ご飯弁当
俺様弁当 10 16 水 おはようございます 今朝の俺様弁当は 山口帰省中 義理...
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