関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:あやちゃんママ♪㊗️1200投稿✨紫芋パウダー入りクッキー
あやちゃんママ 1200投稿 紫芋パウダー入りクッキー
あやちゃんママ 1200投稿おめでとう かなりハイペースで投稿だから アタフタし...
  • 122
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:塩昆布じゃばら胡瓜
塩昆布じゃばら胡瓜
じゃばらの歯触りがユニーク
  • 238
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:特選塩ラーメン🍜
特選塩ラーメン
ある日のおそとゴハン 2018 02 彼が寝てる間に1人でお散歩ランチでラーメン...
  • 254
  • 9
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:焼肉ソウルでランチ
焼肉ソウルでランチ
焼肉ソウル へ 一年以上ぶりに行ってきました ランチでも夜でもメニューは同じ な...
  • 244
  • 10
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:ハワイ風塩そばオニオンチャーシュー丼
ハワイ風塩そばオニオンチャーシュー丼
再びHulu luにてランチ 塩そばとオニオンチャーシュー丼のセット 細い麺は蕎...
  • 670
  • 189
  • 16
  • 保存
Snapdishの料理写真:ミートボールのカレークリーム煮、キャベツと胡瓜、人参のツナサラダ、常備菜、漬物
ミートボールのカレークリーム煮 キャベツと胡瓜 人参のツ...
ニンニクのみじん切りを良く炒めて香りを出し 玉ねぎの薄切りを炒めます ミートボー...
  • 156
  • 5
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:アンパンマンとばいきんまん。
アンパンマンとばいきんまん
 
レシピをチェック
  • 2,022
  • 134
  • 10
  • 13
  • 保存
Snapdishの料理写真:御節料理の弐之重の一品、柚子入り紅白膾。

千六本に切り出した大根と人参に、柚子皮を混ぜて、塩梅(味見をしながら)を見ながら、そのまま食べられる塩加減に塩をします。

次に「重石」でシッカリ重(じゅう)を掛ける事で、大根と人参パリパリした「歯触り」を出します。僕は重石は一晩掛けます。

重石で出た水分を捨て去り、甘酢に
御節料理の弐之重の一品 柚子入り紅白膾 千六本に切り出し...
 
  • 250
  • 9
  • 保存