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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:
 
 
材料: キャベツ 豆腐 ご飯 醤油 塩コショウ 味噌 ケチャップ
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材料: 袋焼きそば チンゲン菜 油揚げ 豚肉 長ネギ 鶏ガラスープ粉...
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫適当料理 。キャベツ、コンニャク、人参、もやし、豚肉、イカ、椎茸。味付け炒めてる時に塩、コショウ。最後めんつゆを片栗粉でとかしたものーに椎茸をふやかした時のだし少し。午後も頑張りましょう。笑
冷蔵庫適当料理 キャベツ コンニャク 人参 もやし 豚肉...
 
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