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Snapdishの料理写真:今晩は、ニギス若干し 銀杏、焼き松茸 すだち、大和芋の梅肉和え、そば米汁 ささみ 豆腐 大根 人参 干し椎茸 牛蒡 糸こんにゃく そば米 葱、ご飯

裂いて包んで蒸し焼きにし、すだちと塩で味わう「香り松茸」
小さいけれど香りが立って、これぞ松茸(^^)

そば米の美味しい季節になりました。
根菜をたっぷり、葱をたっぷり
今晩は ニギス若干し 銀杏 焼き松茸 すだち 大和芋の梅...
 
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Snapdishの料理写真:サバ南蛮、鶏肉の塩麹焼、鶏ハム唐揚の五穀米🍱
サバ南蛮 鶏肉の塩麹焼 鶏ハム唐揚の五穀米
 
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Snapdishの料理写真:ニラソースがけ厚揚げステーキ、ところてん、ヘルシー蒸し土鍋で蒸し野菜and塩糖水漬け鶏胸肉(自家製お味噌汁とマヨと甘こうじにディップ)、切り干し大根の煮物、糠漬け沢庵、五分づき米ごはん😊✨
ニラソースがけ厚揚げステーキ ところてん ヘルシー蒸し土...
 
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Snapdishの料理写真:今日は「mizkan 焼あごだし鍋」スープを使用し、塩糀鶏むねを入れて野菜たっぷり鍋→からの〆フォーをいただきました♡ 米麺は水につけておき、直前に茹でて水でよく洗いぬめりを取って使用します。 お好みでナンプラーやパクチーを入れれば和風からあっという間にエスニックに変身です♪ #古川家ごはん
今日は mizkan 焼あごだし鍋 スープを使用し 塩糀...
 
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Snapdishの料理写真:福岡県産スナップえんどうの塩茹で 一味醤油マヨネーズ×一白水成 特別純米酒
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Snapdishの料理写真:今夜はぶり照り焼き、アボカドサラダ塩レモンドレッシング、南瓜煮、雑穀米、あご出汁の豚汁、デザートの林檎です。
今夜はぶり照り焼き アボカドサラダ塩レモンドレッシング ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の夕食 めかじきと豆苗の春巻き、ズッキーニのポン酢焼き、雑穀米、餃子の塩麹スープ
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Snapdishの料理写真:イカと里芋煮っころがし、塩サバ、白菜と豆腐の味噌汁、10穀米
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Snapdishの料理写真:カレー風味マカロニサラダ、米ナスの胡椒醤油焼き、塩シャケ、味噌汁
カレー風味マカロニサラダ 米ナスの胡椒醤油焼き 塩シャケ...
 
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Snapdishの料理写真:豚バラ米麹塩きつめ2週間
豚バラ米麹塩きつめ2週間
 
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Snapdishの料理写真:スパムおにぎり🍙 ハワイのABCマートのSPAMおにぎりが食べたくてトリビュートw 雑穀米に昆布塩+辛子マヨとブラックペッパーをトッピングしてからスパムON❣️ コレが美味いんだなー😋
スパムおにぎり  ハワイのABCマートのSPAMおにぎり...
 
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Snapdishの料理写真:丸ごと鶏肉売ってたので疲れ気味の旦那のために参鶏湯作りましたん☺
今回はシンプルに、鶏肉のお腹にもち米入れて、水と酒を鶏肉がかぶるまで注いだらニンニクと皮あり生姜と葱の青い部分と塩胡椒で煮込みます。
水が減ったら足して、鶏肉が軟らかくなったら火を止めて一晩スープに浸して、食べる当日に骨が軟らかくなるまで煮込み、クコの実
丸ごと鶏肉売ってたので疲れ気味の旦那のために参鶏湯作りま...
 
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Snapdishの料理写真:アボカドとスナップえんどうと温玉のクリーミーサラダ  セロリの豚肉巻き(にんにく塩風味)  ミョウガ納豆巾着包み焼き 十六穀米   新島の塩辛
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉の塩麹漬け蒸したん  豆もやしとほうれん草と人参のナムル  お芋蒸したん  なめことお豆腐のお味噌汁  古代米ゆかりご飯
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