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Snapdishの料理写真:発酵種で黒チャバタ。
発酵種で黒チャバタ
ってNorikoさんに先越されとるやないかいっ ロ lll   てなわけで俺とし...
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Snapdishの料理写真:酒粕&胡桃カンパーニュ
酒粕 胡桃カンパーニュ
酒粕入りのしっかり捏ね生地で成形をラグビーボール形にしてみました やはり 発酵の...
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Snapdishの料理写真:【*晩酌 家飲み 🏮おうち居酒屋】
晩酌 家飲み おうち居酒屋
毎度変わらず 茶色の地味ごはん 万能味ソースで食べるチヂミ 肉巻き蓮根 肉巻きか...
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Snapdishの料理写真:(=^ェ^=)酒粕生地‼️deふわっと香り〜しっとり美味しい
ェ 酒粕生地 deふわっと香り しっとり美味しい
冬の定番 いつも常備してある粕汁の 酒粕 を生地に少し配合すると 風味豊かで し...
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Snapdishの料理写真:休日おやつ*
休日おやつ
三連休ですね コロナ も押し寄せてきてますが 休日おやつを作りました お家にある...
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Snapdishの料理写真:今日のごはん♡(((о(﹡ˆ﹀ˆ﹡)о)))
今日のごはん
鶏モモ 胸肉と野菜の塩麹焼き 生姜でぽかぽか酒粕入り豆乳味噌クリームスープ 漬物...
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Snapdishの料理写真:焼き野菜の食卓
焼き野菜の食卓
焼きカボチャ 焼き長いも ナス フルーツトマト ピーマンの塩昆布あえ ちくわの青...
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Snapdishの料理写真:赤魚の酒粕漬け焼き
赤魚の酒粕漬け焼き
赤魚の酒粕漬け焼き ナスとピーマンの味噌炒め 水菜とカニかまのサラダ 醤油 ごま...
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Snapdishの料理写真:🥗🐟🧀焼鮭と白菜のブルーチーズサラダ
焼鮭と白菜のブルーチーズサラダ
加熱したり漬けたりすることの多い白菜ですが 生で食べるのもおすすめ 葉の部分はや...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の柚子風味吟醸焼き、揚げ根菜と椎茸の味噌和え、紅しぐれ大根と大葉 加減酢、豆乳豚汁、タイ黒米ご飯
今晩は 鰆の柚子風味吟醸焼き 揚げ根菜と椎茸の味噌和え ...
酒粕の美味しい時期ですね この時期に食べたくなる柚子が香る吟醸焼き 混ぜ物のない...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩はやすい手羽元を使って唐揚げ 圧力鍋で蒸してから揚げます これはホロホロっと...
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Snapdishの料理写真:鰆の酒粕トマト焼き
鰆の酒粕トマト焼き
塩を軽く振った鰆に 酒粕とトマトの水煮を混ぜた物をぬりグリルで焼くだけ 酒粕の香...
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Snapdishの料理写真:【🌃今宵も和食deおつまみごはん】
今宵も和食deおつまみごはん
変わらず地味な 晩酌メニュー 砂肝炒め 鮭の粕汁 めかぶとろろ 味玉 トマト 照...
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Snapdishの料理写真:レバーの酒粕漬けとカシラ焼き
レバーの酒粕漬けとカシラ焼き
レバーを酒粕に半日ほど漬けておいてフライパンでニンニクのみじん切りと塩コショーで...
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