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Snapdishの料理写真:男子和食定食!
男子和食定食
塩サバ焼き アサリ酒蒸し きんぴらごぼう ほか和食定食と 越乃寒梅
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Snapdishの料理写真:アサリの酒蒸し  #米だけの酒
アサリの酒蒸し 米だけの酒
沢の鶴さんから 米だけの酒 いただきました そのまま飲んでも美味しいお酒なので ...
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Snapdishの料理写真:☆太田 Tommyさんの牡蛎塩昆布酒蒸しオリーブオイルがけ☆
太田 Tommyさんの牡蛎塩昆布酒蒸しオリーブオイルがけ
シンプルいずベスト あ 旨いっす 地元大分産の牡蛎で 旬末期が悲しすぎ T T ...
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Snapdishの料理写真:またまた作ったよ〜(^ー^)ノ💕太田 Tommyさんの料理 牡蛎塩昆布酒蒸しオリーブオイルがけ
またまた作ったよ ノ 太田 Tommyさんの料理 牡蛎塩...
ふっくらして美味しい
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Snapdishの料理写真:炊飯器でパエリア風に、あさりとチキン、シーフードミックスなどで!
炊飯器でパエリア風に あさりとチキン シーフードミックス...
調べたら何処かのシェフ様の美味しそうなレシピ発見 最初にあさりは酒蒸ししてお出し...
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Snapdishの料理写真:ナスと豚バラ煮
ナスと豚バラ煮
和食で楽しむ万能味ソース 当選しました ありがとうございます ナス3本 半分に切...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:豚バラローリング焼煮込み
豚バラローリング焼煮込み
豚バラをネギを軸にして巻いて 両面を焼き 焼き目が付いたらタレをかけて蒸しながら...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉の酒蒸し❤やみつきキャベツ添え❤
鶏もも肉の酒蒸し やみつきキャベツ添え
今夜はシンプルに ニンニク 塩コショウ ごま油で
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の酒蒸し自家製ネギ塩ダレがけ
鶏胸肉の酒蒸し自家製ネギ塩ダレがけ
ネギが大量にあったので塩コショウと胡麻油でネギ塩ダレに
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Snapdishの料理写真:【あるもの集めた晩ごはん】
あるもの集めた晩ごはん
日曜日 凛ちゃん遊びに来てました 夕飯のメインは うどん餃子 モニターで貰った ...
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エビのラーメンサラダと蛤の酒蒸し
ラーメンサラダは胡麻ダレ風味でアクセントにラー油をかけます ハマグリはお酒と塩と...
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Snapdishの料理写真:豚バラとモヤシの酒蒸し豆板醤ソースで。茄子と白菜の塩昆布バター和え、とろろ、イギリスビール
豚バラとモヤシの酒蒸し豆板醤ソースで 茄子と白菜の塩昆布...
豆板醤だいぶ入れたけど もっと多くてもよかったかも
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Snapdishの料理写真:海老団子とブロッコリーのオーロラミックスビーンズソース和え
海老団子とブロッコリーのオーロラミックスビーンズソース和...
鮨屋から拉致ってきた活きてた大きめの車エビ3匹とはんぺん 卵白 酒 片栗粉 白出...
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