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Snapdishの料理写真:ユリ根きんとん&数の子クリチ和え*
ユリ根きんとん 数の子クリチ和え
 
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Snapdishの料理写真:しっとり胸肉*plus‥
しっとり胸肉 plus
 
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Snapdishの料理写真:くるみしること紅白なます🎍
くるみしること紅白なます
 
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Snapdishの料理写真:変わり鯖寿司
変わり鯖寿司
 
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Snapdishの料理写真:鳥唐揚げの柚子酢ヨーグルトソース掛け
鳥唐揚げの柚子酢ヨーグルトソース掛け
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、揚げ物 たら白子 ミニトマト シソ 抹茶塩、赤なまこおろし和え 加減酢 柚子、釜揚げかますご 橙ポン酢、豚汁、雑穀と小豆のご飯

昨日の法事でのお食事に出た、たら白子の天麩羅が美味しかった〜と思っていたら、仕事帰りに半額だったので即買い(^^)

天麩羅と豚汁の油と、なまこやかますごのあっさり大根加減酢味を交互
今晩は 揚げ物 たら白子 ミニトマト シソ 抹茶塩 赤な...
 
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Snapdishの料理写真:生牡蠣の柚子酢かけ〰️🍴😋🍚
徳島県で買い求めた柚子酢(TVで知った)と塩をかけていただきました〰️😍〰️さっぱりとして美味しい〰️😍
器は松山の旅で買った砥部焼〰️😄
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Snapdishの料理写真:『ひじきとお豆腐の柚子塩ぽん酢ドレサラダ』
ひじきとお豆腐の柚子塩ぽん酢ドレサラダ
 
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Snapdishの料理写真:鶏塩肉じゃが・サンマ蒲焼のが酢飯ご飯・チェダーチーズと柚子和風パスタ・ほうれん草ネギ味噌汁
鶏塩肉じゃが サンマ蒲焼のが酢飯ご飯 チェダーチーズと柚...
 
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Snapdishの料理写真:柚子大根

塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする(*´ー`*)

拍子切りにした大根を塩で半日漬ける。
途中で数回揉む。

それからさっと洗い、絞る。
柚子の絞り汁、米酢、砂糖、塩で漬ける。

少し手間だけれど、日本の冬の味(*^^*)
柚子大根 塩で漬けた冬大根と柚子の香りがほっとする ー ...
 
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Snapdishの料理写真:高知居酒屋気分でおうち晩酌。いか団子、焼きれんこんとトマトの柚子胡椒ぽん酢サラダ、塩蒸しなすとピーマン、お酒は超辛口純米長宗我部。
高知居酒屋気分でおうち晩酌 いか団子 焼きれんこんとトマ...
 
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Snapdishの料理写真:
 
塩味の鶏むね肉焼き 鶏むね肉 塩麹 マヨネーズ 柚子ぽん酢 片栗粉 ごま油 鶏ガ...
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