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Snapdishの料理写真:フグの白子と鱧の天ぷらなり!
かるく塩で頂きまする…
白子がサクサクとろぉ〜り〜
たまりません
(=^ェ^=)
フグの白子と鱧の天ぷらなり かるく塩で頂きまする 白子が...
 
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Snapdishの料理写真:お昼は…
もっちろん!河豚の雑炊なり!
昆布だけの出汁なのに、塩でちょっと調味するだけで絶品の雑炊になるんよねぇ〜
色々美味しい鍋はあるけど、雑炊の美味しさは絶対に河豚ダネっ!
(=^ェ^=)
お昼は もっちろん 河豚の雑炊なり 昆布だけの出汁なのに...
 
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Snapdishの料理写真:鯖のみりん干しなり!
塩鯖と違って、ほんのり甘いんだけど…
脂がメッチャのってて大変っ!
(=^ェ^=)
鯖のみりん干しなり 塩鯖と違って ほんのり甘いんだけど ...
 
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Snapdishの料理写真:メインは鱧と鶏肉の天ぷらなり!
コレは塩と天だしで頂きまする…
コレで今回の鱧はおしまいっ!
(=^ェ^=)
メインは鱧と鶏肉の天ぷらなり コレは塩と天だしで頂きます...
 
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Snapdishの料理写真:お節で使った里芋とレンコンを蒸しましたぁ〜
里芋は田楽味噌で、レンコンは塩で…
(=^ェ^=)
お節で使った里芋とレンコンを蒸しましたぁ 里芋は田楽味噌...
 
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Snapdishの料理写真:新蓮根のまるごと蒸しなり!
いつもは塩茹でするので、ちょいと塩をパラリとして丸かじりっ!
がぶりと囓ると、つつつっと糸を引くのが良い感じ…
(=^ェ^=)
新蓮根のまるごと蒸しなり いつもは塩茹でするので ちょい...
 
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Snapdishの料理写真:今日の鱧は天ぷらししてみましたぁ〜
大葉巻きと普通の…
野菜があんまし無かったけど、とりあえずナスと大葉…
今日は塩と梅肉で頂きました…
(=^ェ^=)
今日の鱧は天ぷらししてみましたぁ 大葉巻きと普通の 野菜...
 
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Snapdishの料理写真:ここいらで洋風のソーセージとほうれん草の炒め物なり!
味付けは塩コショウのみだけど、ソーセージとチーズが良い仕事してまする…
(=^ェ^=)
ここいらで洋風のソーセージとほうれん草の炒め物なり 味付...
 
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Snapdishの料理写真:ちょっち休憩…
この間のHBさん作のお餅で、ぜんざいなり!
ん〜〜〜
塩加減が絶妙だねぇ〜
んまいっ!
(=^ェ^=)
ちょっち休憩 この間の さん作のお餅で ぜんざいなり ん...
 
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Snapdishの料理写真:ウチのおつまみの定番、鱧のアラの骨せんべいなり!
軽く塩をふっただけだけど、サクサクボリボリ…
止まらない美味しさっ!
(=^ェ^=)
ウチのおつまみの定番 鱧のアラの骨せんべいなり 軽く塩を...
 
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Snapdishの料理写真:んで、鱧の天ぷら…
梅肉と大葉で巻いてみましたよ!
あとは、長芋、本シメジ、シシトウ、大葉の天ぷらでしたぁ〜
今日は塩で…
(=^ェ^=)
んで 鱧の天ぷら 梅肉と大葉で巻いてみましたよ あとは ...
 
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Snapdishの料理写真:メインはカキフライと白子のフライなり!
白子のフライがメチャ旨っ!
白子なら天ぷらでしょ!と思ったけど、フライもイケルねっ!
わっちは、だいたい塩で頂きまする…
(=^ェ^=)
メインはカキフライと白子のフライなり 白子のフライがメチ...
 
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Snapdishの料理写真:鱧の炙り梅肉添えなり!
ん〜すっごいっ!
炙ると旨味が凝縮されて、味がメッチャ濃厚になるよ!
なんとなく塩をふらずに炙ってみたんだけど、まるで塩をふったみたいに塩味がついてるよ!
(=^ェ^=)
鱧の炙り梅肉添えなり ん すっごいっ 炙ると旨味が凝縮さ...
 
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Snapdishの料理写真:メインは天ぷらなり!
あなごの片割れと、モンゴイカ、タケノコ、しめじ、大葉に海苔かな…
だいたい塩で頂きまする…
(=^ェ^=)
メインは天ぷらなり あなごの片割れと モンゴイカ タケノ...
 
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