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Snapdishの料理写真:2022.4.24

おじさん塩焼き
茸三種炒めもの
豆腐ニラ醤油かけ
野菜各種の酢漬
2022 4 24 おじさん塩焼き 茸三種炒めもの 豆腐...
昨日に続き おじさん 今日は 片身をローズマリー風味の塩焼き にした 美味 には...
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Snapdishの料理写真:各種お惣菜(夕飯)
各種お惣菜 夕飯
夕飯 ご飯 以下お惣菜 レンチンしたサンマの塩焼き レモン汁 刺身盛り合わせ 本...
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Snapdishの料理写真:鯖弁当!
鯖弁当
今日は 弁当3個作りました 鯖の塩焼き 煮物 チンゲン菜とベーコンとパプリカのバ...
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Snapdishの料理写真:真ほっけ干し塩焼き、マコガレイお造り、鮪2種切り落とし、枝豆、牛肉コロッケ(夕飯)
真ほっけ干し塩焼き マコガレイお造り 鮪2種切り落とし ...
夕飯 ご飯 レンチンしたお惣菜の真ほっけ干し塩焼き レモン汁 刺身三点盛り マコ...
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Snapdishの料理写真:10月11日  3人のお弁当♬
10月11日 3人のお弁当
おはようございます 今朝はしとしと雨模様 昨日 先生との面談が入ってつけ麺食べに...
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Snapdishの料理写真:ちょっと贅沢なお昼ご飯
ちょっと贅沢なお昼ご飯
メニュー 椎茸 こんにゃくの煮しめ じゃこ山椒 ゼンマイの煮物 マスの塩焼き炭火...
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Snapdishの料理写真:ご飯、天然生本マグロ切り落とし、にしんの塩焼き、冷奴、烏龍茶、炊飯器ケーキ(夕飯)
ご飯 天然生本マグロ切り落とし にしんの塩焼き 冷奴 烏...
夕飯 ご飯 ラップしてレンチンしたお惣菜のにしんの塩焼き レモン汁 天然生本マグ...
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Snapdishの料理写真:鴨塩焼き土佐醤油うどん
鴨塩焼き土佐醤油うどん
丸亀市垂水町中村   明水亭
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Snapdishの料理写真:レンコンカレー醤油
レンコンカレー醤油
鮭の塩焼き きんぴらサラダ
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Snapdishの料理写真:🐟サーモン中落ちの塩焼き🐟

青ねぎ・おかか醤油と大根おろしにレモン🍋😍❤️💕
サーモン中落ちの塩焼き 青ねぎ おかか醤油と大根おろしに...
サーモンの中落ちを頂いたので シンプルに濃い目のお塩をまぶし焼きました 青ねぎは...
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Snapdishの料理写真:タベレータベレタベレー〜セット🙏😋😜🙏
タベレータベレタベレー セット
Iguigupopママのキャベツの千切り醤油マヨ 醤油はみかんママのカトレア醤油...
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Snapdishの料理写真:鹿児島屋台村のお魚さん🐟😋
鹿児島屋台村のお魚さん
鹿児島屋台村のお魚さん キビナゴの塩焼き 亀の手の塩茹で 首折れ鯖のお刺身 それ...
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Snapdishの料理写真:1224🌃🍴晩ごはん *居酒屋さんで。
1224 晩ごはん 居酒屋さんで
仕事帰りに 友達と居酒屋へ 二人で食べたもの 刺盛り合わせ 焼きそば ポテサラ ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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