塩焼き      酒  のレシピと料理アイデア

居酒屋料理ですね 巣後森居酒屋 最高かも 笑 日本酒 漬け いくら 鰆

昨日は 地元の金曜市で水田農園さんのとうもろこしをゲットしてからの出勤でした 仕...

鹿児島沖で捕れたというゴマサバ これまたはるばると運ばれて来たのね でもとっても...

塩と酒で臭みを取った真鯛を さらに粗塩と酒をかけて 魚焼きグリルで焼きました

明けましておめでとうございます 今年もよろしくお願いします 皆様のおせちのクオリ...

筍の炊き込みご飯を作りました 筍を茹でるの手間がかかるけど 皮を剥いていく作業が...

昨晩は買ってきた惣菜と手作り惣菜混在の晩酌でした まずは新本麒麟で乾杯 買ってき...

昨夜は銀座 六角 で日本酒 ここは のどぐろが売りのようで 刺身 塩焼きがコース...

日本酒に切り替え

センスないなぁ o 何がお皿に乗ってるのか分かりづらいですが 普通に鮭バターです...

新鮮なものはただただ シンプルに 平目のウロコを取った後 しっかり水気を拭く 浅...

ヤイトガツオの刺身 長崎県産　今日は大トロと言われる腹側 切り方下手 サゴシの塩...

ワラサ釣行 玉砕後の金田沖 でウィリーに掛かった鉛筆サイズのカマス 暫く桶で飼っ...

久々に合成シャシン 爆 サラダは水菜とシソ ミョウガにあぶらげとじゃこのカリカリ...