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麹料理のランチ
塩麹ロースハム トマトとオクラの醤油麹和え 塩麹と米粉のケークサレ 麹を使った料...
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今夜は咲きちゃんの鶏しゃぶ鍋をいただきました これにて 塩麹生姜鍋 スープカレー...
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スープに見えないけれど スープです 味付けは塩麹とほんの少しのコンソメ 卵 失敗...
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ホームベーカリーで 生地に塩糀を入れて焼きました
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目視では水が多めに見えたのだが 計ると多くないという怪現象が 自分を信じられない...
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