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Snapdishの料理写真:本日の楽菜デリプレート

大根のグリル ソース・菊池川ブラン
揚げ出し豆腐 ソース・ジェノバ
ワラビとキャベツのコールスロー
トマトと大根葉の醤油麹葛とじ

自家製塩麹スープ

エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り
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ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』
本日の楽菜デリプレート 大根のグリル ソース 菊池川ブラ...
 
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Snapdishの料理写真:本日の楽菜デリプレート

丸ごと玉ねぎのフリット 豆腐タルタル
お豆野菜のカクテル
トマトのジュレ
キャベツの醤油麹ソテー

自家製塩麹スープ

エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り
or
ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』
本日の楽菜デリプレート 丸ごと玉ねぎのフリット 豆腐タル...
 
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Snapdishの料理写真:低気圧一過の快晴!今日のお弁当は昨夜のメニューをほぼ流用。麻婆豆腐、塩麹蒸し鶏とねぎのかぼす醤油和え、大根の卵炒め、きゅうりと茗荷のぴり辛中華和え、梅干、玄米ご飯。今日も導入研修だぁ~。
低気圧一過の快晴 今日のお弁当は昨夜のメニューをほぼ流用...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹の味比べその一、お豆腐っ!
手作り豆腐屋さんのおぼろ豆腐に塩麹をまぶして小一時間…
お醤油だけの豆腐より、麹の甘味が足されてるけど…
わっちの好みではお醤油だけの方かなぁ〜
(=^ェ^=)
塩麹の味比べその一 お豆腐っ 手作り豆腐屋さんのおぼろ豆...
 
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Snapdishの料理写真:下足の塩麹炒め、ごぼう唐揚げ、麻婆豆腐、五目煮豆、たたき胡瓜、しめじと卵のスープ、枝豆、子持ちこんぶ、ばい貝の醤油漬け、イカナゴ釘煮
下足の塩麹炒め ごぼう唐揚げ 麻婆豆腐 五目煮豆 たたき...
 
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Snapdishの料理写真:本日の楽菜デリプレート

茄子と高野豆腐の磯辺揚げ 梅肉醤油麹ソース
切り干し大根の棒棒鶏風
カリフラワーと水菜のジェノベーゼ
トマトとジャガイモのオーブンロースト

自家製塩麹スープ

エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り
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ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』
本日の楽菜デリプレート 茄子と高野豆腐の磯辺揚げ 梅肉醤...
 
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Snapdishの料理写真:本日の楽菜デリプレート

ロールキャベツ
アレンジ八宝菜
人参豆腐
キュウリの醤油麹もみ

自家製塩麹スープ

エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り
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ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』
本日の楽菜デリプレート ロールキャベツ アレンジ八宝菜 ...
 
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Snapdishの料理写真:レタスと豆腐つくねの塩麹蒸し、焼き椎茸と焼きピーマンのおかか醤油和え、油揚げのツナマヨチーズ、味噌汁
レタスと豆腐つくねの塩麹蒸し 焼き椎茸と焼きピーマンのお...
 
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Snapdishの料理写真:醤油麹で生姜焼き、塩麹で豆腐のサラダ、ぬか漬け
醤油麹で生姜焼き 塩麹で豆腐のサラダ ぬか漬け
 
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Snapdishの料理写真:本日の楽菜デリプレート

ベジチキン南蛮
春キャベツとシソの醤油麹和え
坦々ソテー
新じゃがの豆腐ベーコン煮

自家製塩麹スープ

エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り
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ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』
本日の楽菜デリプレート ベジチキン南蛮 春キャベツとシソ...
 
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Snapdishの料理写真:鶏肉と豆腐を塩麹と醤油で煮てみました
鶏肉と豆腐を塩麹と醤油で煮てみました
 
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Snapdishの料理写真:本日の楽菜デリプレート

グリルド・ベジタブル 醤油麹仕立てのステーキソース
トマトの寒天寄せ
豆腐ベーコンのジャーマンポテト風

自家製塩麹スープ

エコライフカンパニーの八分つごはん みずのわ特製の黒米入り
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ごぱん屋うっでぃーの蒸したてプリップリ『ごぱん』

#vegan #ltoday unch #江津湖
本日の楽菜デリプレート グリルド ベジタブル 醤油麹仕立...
 
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