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Snapdishの料理写真:久しぶりのおうちごはん。今夜はもちろんクロアチアの思い出風味で。鶏胸肉の塩麹ソテーいんげんと葱の付け合わせ、いかのカルパッチョ黒トリュフ乗せ、カッテージチーズの3色サラダ。どれもそれなりの出来栄えで満足だし。ビールからの赤ワイン、もブーム継続の予感^ ^
久しぶりのおうちごはん 今夜はもちろんクロアチアの思い出...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹の、キャベツとツナのサラダ
塩麹の キャベツとツナのサラダ
 
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Snapdishの料理写真:塩麹唐揚げ&ごぼうサラダ
塩麹唐揚げ ごぼうサラダ
 
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Snapdishの料理写真:本日の昼食です。鰤の塩麹漬け、豆苗の胡麻和え、おからの煮物、サラダ、お漬物、味噌汁、御飯少々です。
本日の昼食です 鰤の塩麹漬け 豆苗の胡麻和え おからの煮...
 
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Snapdishの料理写真:夜ごはん。一晩寝かせた鶏胸肉の塩麹漬けのバンバンジー風サラダ、茹でもやしとトマトときゅうり。魚屋さんで買ったいかそうめん、玉葱と豆腐とたまごのスープ、らっきょうキムチ、白米と発芽玄米、ビール。
夜ごはん 一晩寝かせた鶏胸肉の塩麹漬けのバンバンジー風サ...
 
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Snapdishの料理写真:昨夜から塩麹に漬けた鶏もも、朝から冷やしたシャブリ、おうちさいこー。塩麹鶏のソテー、いかと香味野菜のマリネ、豆腐とアボカドのサラダ。一日漬けた鶏ももの柔らかさにビビる。笹井さん、教えていただいてありがとうございます(^^)
昨夜から塩麹に漬けた鶏もも 朝から冷やしたシャブリ おう...
 
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Snapdishの料理写真:焼きシャケ、しめじソテー、トマト塩麹和え、たたき牛蒡の胡麻和え、ブロッコリーおかか和え、人参と菊芋サラダ、高野豆腐のコロコロ。
焼きシャケ しめじソテー トマト塩麹和え たたき牛蒡の胡...
 
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Snapdishの料理写真:サーモンカイワレ塩麹サラダ
サーモンカイワレ塩麹サラダ
 
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Snapdishの料理写真:塩麹チキンのソテーサラダ
塩麹チキンのソテーサラダ
 
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Snapdishの料理写真:塩麹漬け鶏ソテー バター醤油舞茸添え*ホタルイカのアヒージョ*ツナきゅうり、しらすネギのマフィン*いろいろグリーンサラダ(^^)
塩麹漬け鶏ソテー バター醤油舞茸添え ホタルイカのアヒー...
 
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Snapdishの料理写真:塩麹とハーブソルトのサラダチキン
塩麹とハーブソルトのサラダチキン
 
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Snapdishの料理写真:大根葉と揚げの混ぜごはん
わかめと玉ねぎの味噌汁
むね肉の塩麹焼き
サラダ
大根葉と揚げの混ぜごはん わかめと玉ねぎの味噌汁 むね肉...
 
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Snapdishの料理写真:鶏と白菜の中華とろとろ煮、菜の花と玉ねぎの塩麹マヨサラダ、豆腐とわかめのお味噌汁、ごはん
鶏と白菜の中華とろとろ煮 菜の花と玉ねぎの塩麹マヨサラダ...
 
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Snapdishの料理写真:🍴 今日のDinner
  ⭐️   水菜のサラダ
  ⭐️   鶏肉の塩麹ソテー
  ⭐️   山芋の短冊
  ⭐️   冷奴
今日のDinner 水菜のサラダ 鶏肉の塩麹ソテー 山芋...
 
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