塩麹鶏ハム のレシピと料理アイデア

塩麹などで味をつけた鶏ハムです 今回ホワイトペッパー多めになりましたが 結果オー...

いつかの こずりんちゃん降臨 マルコメさんの塩麹のみで作る柔らかしっとり鶏肉 ビ...

もとぱんさんの塩麹の鶏ハムが気になっていて おもてなしランチに作らせてもらいまし...

最近 食べ合わせ を意識してマクロビってます 今日は作り置きしてた塩麹の鶏胸肉の...

おはようございます 台風7号接近中 こちらは晴れてますが時々 雲域が怪しい空 長...

こちらはまだ大晦日 晩ご飯に年越しそば食べました 後のせ野菜のかき揚げそば 炊き...

おはようございます 今日は早起きしてトルティーヤのラップサンドにしましたー この...

鶏肉に塩麹パウダーをまぶして柔らかくしてから下味をつけてフライパンで照り焼きに ...

雨降りの朝 春はどこに行った 今日 県内の公立高校入試 寒さに負けず頑張ってほし...

塩麹鶏ハムに再チャレンジ 今回はまずまずの出来

同時に作った2種目 バジル塩麹漬けにして 低温調理でサラダチキン 昨日の分はむっ...

塩麹で漬け込んだ鶏ハムが柔らかい 絶品でした 鶏皮を焦がしてしまい残念です

85cmの真鯛の頭 流石に割るのは控えます それ用に両刃のどデカい土佐包丁も持っ...

先日のお夕飯 プーティちゃんの巻かない塩麹とりハム 鶏ムネ肉にフォークでぷすぷす...

この間作った鶏ハムと 昨日作ったラタトゥイユ 今日は火を使ってません 暑い日には...