塩麹or塩  水  のレシピと料理アイデア

簡単濃厚あったまる あっさりさっぱり生姜入り シンプルな食材で 参鶏湯風ね 風 ...

簡単料理 野菜スープ 発酵の日 8月5日

今日のお昼ご飯はダシダ 塩麹使用の簡単サムゲタン風にしました この優しい味わいが...

揚げ物の片付けがキライなので 多めのオリーブオイルで焼いてみた ナンプラーと蜂蜜...

　

　

タネの材料 合挽き肉 パン粉 玉ねぎみじん切り 卵1個 塩コショウ 塩麹 形を作...

ゆで卵を塩麹パウダーで一晩付けました ゆで卵2個に対して 塩麹パウダー大さじ1 ...