2016 9 1 あげ玉の食感がポイントです 暑い日はやっぱり冷たい麺が1番 具...
材料: そば きゅうり 大根おろし あげ玉 わかめ 豆苗 花かつお ...
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ひかり味噌さんの円熟こうじみそをいただきました 以前 CRAFT MISO生糀を...
材料: 円熟こうじみそ 酒粕 金目鯛切り落とし かぼちゃ ごぼう 切...
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全部混ぜて火にかけてトロトロにします 生大根とか 温野菜につけてたべます 保存時...
材料: エリンギ細かく切る 板粕1枚 ニンニク二辺すりおろし ミツカ...
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鶏むね肉とレンコンのみぞれ炒め煮を 作ったの 鶏むね肉はそぎ切りにして塩麹に浸け...
材料: 鶏むね肉 レンコン 人参 砂糖エンドウ 片栗粉 ゴマ油 大根...
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塩糀パウダーを入れてみました 調味料がいつもより少なめでも まろやかで美味しさア...
材料: 大根 えのきだけ 水 麺つゆ オイスターソース 鶏だしの素 ...
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