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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵の酢じめ 錦野菜かけ、玉子と野菜の巾着煮、白菜と胡瓜の浅漬け、根菜の味噌汁、ご飯  連休は晴天続きでしたが、今日は朝から土砂降り。お魚も少なかったですが、鯵君と目があって、綺麗に盛付けてあげました(^^)  巾着には、人参 切り干し大根 干し椎茸 牛蒡 ひじきが入っています。  今日も美味しかった!
今晩は 鯵の酢じめ 錦野菜かけ 玉子と野菜の巾着煮 白菜...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の味噌漬け焼き、大根と蕪の葉のじゃこ炒め、炙り明太子、紫ほうれん草サラダ、根菜とわかめの味噌汁、ご飯

慌ただしかった今日が終わりました。ふぅー(^^;;

気分を変えて、和食を洋皿に盛り付け。
実は、ほうれん草を食べきる為にサラダを作ったものの、主菜が弁当用の食材しか無かったので、ワンプレート仕立にしてみた
今晩は 鰆の味噌漬け焼き 大根と蕪の葉のじゃこ炒め 炙り...
 
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Snapdishの料理写真:#大根と大根菜のお味噌汁
大根と大根菜のお味噌汁
 
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Snapdishの料理写真:「根菜類の煮物💦」
油揚げと大根の味噌汁
明太子と納豆を添えて 朝ごはん・・
根菜類の煮物 油揚げと大根の味噌汁 明太子と納豆を添えて...
 
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Snapdishの料理写真:chihiroのごはん 白飯、厚揚げ根菜汁、大根ほうれん草胡麻マヨソース、シュウマイ、切り干し大根
chihiroのごはん 白飯 厚揚げ根菜汁 大根ほうれん...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、里芋コロッケ 人参 玉葱 挽肉 青葱、豚の味噌漬、大根紫蘇サラダ、根菜とお揚げの味噌汁、雑穀ご飯

今朝Today便で野菜を送ってくれたそうですが、帰宅が遅くて受け取れず(T . T)
アテにしていた野菜が無いので、 まだまだいっぱい有る里芋でコロッケ。

今日も美味しかった!
今晩は 里芋コロッケ 人参 玉葱 挽肉 青葱 豚の味噌漬...
 
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Snapdishの料理写真:単身赴任の昼ごはん🕛☀️
辛口ソース焼きそば(鶏肉、もやし、野沢菜、玉ねぎ、)
鶏と根菜の煮物
大根の皮の甘酢漬
ワカメと切り干し大根の味噌汁
単身赴任の昼ごはん 辛口ソース焼きそば 鶏肉 もやし 野...
 
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Snapdishの料理写真:鮭と野菜のレモンバター蒸し、大根菜のふりかけ納豆、ひじきとツナのジンジャーサラダ、しじみの味噌汁
鮭と野菜のレモンバター蒸し 大根菜のふりかけ納豆 ひじき...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、せいごの洗い、切り干し大根と根菜の煮物、里芋のごま味噌煮、わかめの味噌汁、黒米ご飯

せいごは出世魚の鱸(スズキ)の小さい物。京都から帰って来たら、魚売り場で活き締めされたせいごと目が合ったので今日は洗いに。

里芋は季節外れの感ですが、ごま味噌煮はクリーミーで美味しいです。

今日も美味しかった!
今晩は せいごの洗い 切り干し大根と根菜の煮物 里芋のご...
 
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Snapdishの料理写真:さつまいもご飯、つみれと根菜の味噌汁、焼鮭、切り干し大根と豚バラの炒め物
さつまいもご飯 つみれと根菜の味噌汁 焼鮭 切り干し大根...
 
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Snapdishの料理写真:今晩は、ぐち塩焼き、ほたるいか醤油漬け 大根わさび、たこサラダ 紅たで おくら トマト レタス 亜麻仁油ドレッシング、根菜味噌汁、さつまいもご飯 黒米 キヌア

関東ではイシモチ。購入時はお刺身に出来る鮮度でしたが、少し寝かせて塩焼きにしました。
雑穀を色々な食べ方をしようと思いつつ、今日もご飯に炊き込みました。元気に
今晩は ぐち塩焼き ほたるいか醤油漬け 大根わさび たこ...
 
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Snapdishの料理写真:大根と豚コマ にんにく醤油あん
根菜たっぷり味噌汁
大根と豚コマ にんにく醤油あん 根菜たっぷり味噌汁
 
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Snapdishの料理写真:*旦那さんの晩御飯*麦ご飯・大根とあげの味噌汁・海老のお好み焼き・根菜フライ
旦那さんの晩御飯 麦ご飯 大根とあげの味噌汁 海老のお好...
 
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Snapdishの料理写真:ちびき幽庵焼き、もずく酢、蕗青煮粉がつお、大根橙ぽん酢、根菜の味噌汁、玄米ご飯

身も皮も真っ赤な魚ちびき。脂も乗っていて、でも白身のような、なかなか美味しいお魚です。皮も美味!
今度出会えたらお造りで食べたいかな。

今日も美味しかった!
ちびき幽庵焼き もずく酢 蕗青煮粉がつお 大根橙ぽん酢 ...
 
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