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Snapdishの料理写真:鮭と里芋の和風豆乳シチュー
鮭と里芋の和風豆乳シチュー
月 niconicomamaさんの 里芋と白菜の味噌クリーム煮 にヒントを頂きま...
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Snapdishの料理写真:鯖のみぞれ煮・里芋と豚バラの煮ころがし・焼き下仁田ねぎの田楽
鯖のみぞれ煮 里芋と豚バラの煮ころがし 焼き下仁田ねぎの...
旬の鯖を残ってた丸大根のおろしたっぷりで柚子果汁と皮も入れてサッパリうまうまです...
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Snapdishの料理写真:一汁三菜!アジの開き🍀とお野菜de朝ごはん😊
一汁三菜 アジの開き とお野菜de朝ごはん
アジの開きと いろいろお野菜で朝ごはん 朝は しっかり食べてパワーをしっかりいた...
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Snapdishの料理写真:里芋と手羽元と大根の塩麹煮、蓮根とアスパラのバジルソテー、アサリのお味噌汁、冷や奴。
里芋と手羽元と大根の塩麹煮 蓮根とアスパラのバジルソテー...
煮物は顆粒だしと塩麹 お塩で味を調えました お酒いれると手羽元がすごく柔らかくな...
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Snapdishの料理写真:そして(^^;;きょ、今日のお弁当です(^^;;一週間のかき集め弁当〜(≧∇≦)♪♪♪♪⚫︎タルタルチキン南蛮⚫︎昨日の人参煮〆と里芋味噌煮⚫︎ふろふき大根とポテトサラダのコロッケ風⚫︎絹さや•粉チーズ入茶巾卵
そして きょ 今日のお弁当です 一週間のかき集め弁当 タ...
わ なんか卵がいっぱいになっちゃった まあいいや面倒くさいから
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Snapdishの料理写真:2021年12月7日晩ごはん🥢


🔅ぶりの照り焼き
🔅切り干し大根
🔅里芋とこんにゃくの味噌煮
🔅豚しゃぶ肉と水菜のポン酢和え
🔅トマトの塩昆布ナムル
🔅梅ちりめんいなり


冷蔵庫掃除を兼ねて作り置き
副菜の野菜料理残されないといいなぁ
食べ切るまで続くよ🤣
2021年12月7日晩ごはん ぶりの照り焼き 切り干し大...
晩ごはん おうちごはん 作り置き 冷蔵庫掃除 ぶりの照り焼き 切り干し大根 里芋...
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Snapdishの料理写真:里芋黒豆コロッケ&穴子炊き込みご飯❤️
noe
里芋黒豆コロッケ 穴子炊き込みご飯
黒豆 やはり2人やのに一袋全部たいたら多かったので コロッケにリメイク どこで買...
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Snapdishの料理写真:白菜煮味噌。
白菜煮味噌
里芋と大根 豚肉に人参など入れた味噌の煮物です 本当は白菜をメインにするんですけ...
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Snapdishの料理写真:地味飯〜
地味飯
イオンに売ってた半額の赤魚みりん 里芋煮っ転がし エノキ豚巻き 大根の味噌汁 青...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の味噌漬け、四角豆(うりずん豆)の天麩羅、むかごの素揚げ、里芋の煮っころがし 鶏 蓮根、そうめん大根とネギとお揚げの味噌汁、ご飯

最近見かけるようになった四角豆。
元々沖縄でうりずん豆と呼ばれて食べられていたもので、品種改良が進んで沖縄以外でも栽培が出来るようになったとか。今晩は定番の天麩羅にしましたが、食
今晩は 鰆の味噌漬け 四角豆 うりずん豆 の天麩羅 むか...
続き 今晩は定番の天麩羅にしましたが 食感もよく とても美味でした 魚は一般的に...
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Snapdishの料理写真:作り置きで和んぷれーと😋
作り置きで和んぷれーと
作り置きで和んぷれーと ちょこちょこ作りたす作り置きたち 牛肉とごぼうの柳川風 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、小アジ天麩羅、鯵と茎わかめと大根の和え物 橙ポン酢、里芋のごま味噌煮、骨せんべい、根菜とお揚げの味噌汁、ご飯

徳島県産の小アジを南蛮漬けにでもしようかなと思っていたら、玉ねぎが無い(^^;; 
お義母さんの玉ねぎがほぼ年中あって玉ねぎを買うことが滅多に無く、無くなっていたのを忘れていて。。。ということで天麩羅
今晩は 小アジ天麩羅 鯵と茎わかめと大根の和え物 橙ポン...
続き ということで天麩羅に変身 今日の茎わかめは兵庫県産 湯がくとパァッと緑色に...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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Snapdishの料理写真:夜*2017.2.6
夜 2017 2 6
ごはん 手羽元と大根と半熟卵の煮物 にじき大豆煮 トマトブロッコリーサラダ 里芋...
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