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落花生がたくさんあったので大豆代わりに使用 ココナッツミルクでマイルドに仕上がり...
材料: 落花生 水で少し戻す 切り干し大根 干し椎茸 水で戻す 冷蔵...
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本当はチキン南蛮にしようと思ってたけどーーータルタルソースが面倒くさくなったので...
材料: 長ネギ 砂糖 酒 みりん 醤油 酢
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青みに大根を入れましたが 大葉を入れたりしたら サッパリ感がアップしますね
材料: 豚しゃぶしゃぶ用 えのき 大根の葉 バター ポン酢
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