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mai
唐揚げ弁当
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サバ缶で 簡単にしみしみほっくりの煮物 簡単で美味しい 優しい味に仕上げました ...
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Snapdishの料理写真:大根の味噌そぼろ煮☆
大根の味噌そぼろ煮
大根1 2本買ってあったのに 家族が更に買い足してきてしまった 笑 煮物にしたい...
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醤油糀サーモンは焦げやすいので表面にサッと焼き色を付けたら蓋をして酒蒸しにして中...
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#豚肉と大根の煮物
買ってきた生春巻きに パクチー ハーブを散らして 豚肉と...
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Snapdishの料理写真:2018.1.19 高1球児弁当
2018 1 19 高1球児弁当
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焼き大根で おきよさんのサバ大根
おきよさんのブログより 焼き大根 焼きブリの煮物 を参考に 焼き大根焼きさばの煮...
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蓮根の挟み揚げ ハタハタ 厚揚げ 大根 蓮根の煮物 お漬...
今日は旦那の好物 蓮根の挟み揚げ 辛子醤油で頂きます ハタハタはサッと焼くと美味...
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Snapdishの料理写真:2018.6.24 高2球児弁当
2018 6 24 高2球児弁当
かおちゃんさんの豚肉のハニーレモンバター醤油 卵焼き 長芋の豚肉巻きカレー風味 ...
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Snapdishの料理写真:お汁たっぷり大根とがんもの煮物✨
お汁たっぷり大根とがんもの煮物
大好きな大根とがんもの煮物 出しとほんの少しのお醤油とみりんで味付け 美味しかっ...
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Snapdishの料理写真:昨日のごはん
昨日のごはん
おから 炊いたもの 大根 白菜 もちきんちゃく煮物 タンドリーチキン風 蒸し鶏サ...
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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