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Snapdishの料理写真:チキンカツは辛子醤油派
チキンカツは辛子醤油派
のんびりした連休最終日は 何も料理せず気分転換の1日でした ゆっくりさせてもらっ...
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Snapdishの料理写真:六田のやきふ入りお味噌汁☺
六田のやきふ入りお味噌汁
まちこちゃんから貰った 山形のやきふを 使って お味噌汁を作ってみました 具は ...
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Snapdishの料理写真:晩ごぱん( ̄∇ ̄)
晩ごぱん
素材を加熱しといてなんか味のせる のパターンでいこうと 西京味噌と酢とマヨネーズ...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん9/11
朝ごはん9 11
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
春宵の御料理

[先付け]
もずく酢

[お凌ぎ]
高野豆腐

[向付]
鰹刺身
茗荷 と大葉と生姜を添えて
(一本釣り鰹)

[焚き物]※写真の物
おでん風炊き合わせ
(鶏手羽/牛蒡天/厚揚げ/平天/大根)

皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻
狸の宴シリーズ 春宵の御料理 先付け もずく酢 お凌ぎ ...
和食 肉料理 鶏 おでん
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Snapdishの料理写真:6/9の夕食 高野豆腐の煮物
6 9の夕食 高野豆腐の煮物
おはようございます こちらこそよろしくお願いいたします 高野豆腐美味しいですよね...
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茶色い晩御飯
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今週の作り置き 10 23
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高野豆腐 の の晩ごはん
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Snapdishの料理写真:鰆の蒲焼き朝ごはん。あっさり鰆が、ご飯のすすむおかずに。週も後半、何もない冷蔵庫vs平日に買い物に行きたくない私との戦いが始まる。

#本日の朝ごはん
◎鰆の蒲焼き
 鰆に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす。多めの油で両面焼き、余分な油を拭き取ったら、酒:醤油:みりん:はちみつ 12:6:6:1で加えからめる。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐を中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
鰆の蒲焼き朝ごはん あっさり鰆が ご飯のすすむおかずに ...
 
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Snapdishの料理写真:今日の娘弁当2017.4.14(*^^) 芽キャベツの肉巻き焼き🌸
今日の娘弁当2017 4 14 芽キャベツの肉巻き焼き
おはようございます 今日の娘弁当 芽キャベツの肉巻き焼き 高野豆腐の煮物 桜えび...
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Snapdishの料理写真:炊き込みご飯&高野豆腐バーグの
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炊き込みご飯 高野豆腐 の 晩ごはん
昨日の晩ごはんの献立表 油揚げ炊き込みご飯に紅生姜混ぜ 玉 に高野豆腐 切り干し...
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