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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は和食です

[先付]
もずく酢
菜の花の辛子和え
※狸特製出汁引いてます

[向付]
黄肌鮪のお造り

[酒の御摘まみ]
烏賊フェ(スルメ版)←写真の物
※狸特製チョジャン

[揚物/天婦羅]※予定
タラの芽/海老/椎茸/大葉/人参

[〆]※予定
ざる蕎麦

いつもは先に天婦羅を揚げちゃうんだけど
今日は肴が多いので後々揚げる積りです。
(^_^;)
狸の宴シリーズ 今宵は和食です 先付 もずく酢 菜の花の...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
夏のある日の御料理

[和食]
天ざる蕎麦

蕎麦は8割蕎麦粉、天婦羅は自家製。
(大葉/海鮮掻き揚げ/椎茸/和歌山産唐辛子)
タレは天然素材で引いた出汁の狸特製です
勿論、無化学調味料/無添加です。
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