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Snapdishの料理写真:パン オ ノア
nononko
パン オ ノア
焼きたて エスプリドビゴのパンを真似てみました
材料: 準強力粉 リスドオル 砂糖 塩 ドライイースト 水 クルミ
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Snapdishの料理写真:久々のバゲット\( *´ω`* )/
Lilomama
久々のバゲット
このところ ずーっと失敗続きだった バゲット めげずに修行は 続けておりました ...
材料: リスドオル モルト イースト 塩 水
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Snapdishの料理写真:梨酵母ストレート　クッペ
りえぞ～
梨酵母ストレート　クッペ
昨日は 日キッチンでクッキング 　そういう時ってありませんか 　 ストレス解消と...
材料: 準強力粉 ライ麦 全粒粉 塩 砂糖 水 梨酵母ストレート 発...
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Snapdishの料理写真:staub鍋でブール
cocco+
staub鍋でブール
私にとってstaub鍋はどうもパンを焼くための専用になってます うまい具合にぱり...
材料: リスドオル ゴールデンヨット モルトパウダー 水 塩
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Snapdishの料理写真:1.5斤迫力の山食
にっこ
1 5斤迫力の山食
通常 1 5斤は 粉量400gで蓋をして角食にする 山食は1斤を使用 今回は 粉...
材料: 強力粉 酵母種 水 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング
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Snapdishの料理写真:エノキと豚肉のグラタンと食パン
Mika
エノキと豚肉のグラタンと食パン
バタールと食パンは明日の朝食にするつもりだったんだけど やっぱり焼きたてが食べた...
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Snapdishの料理写真:くららちゃんのカンパーニュʕ•̫͡•ʔ♬✧💗
かよ
くららちゃんのカンパーニュ
4週間ぶりの投稿 くららちゃんのパンを作りましたっ 艸 人生初パン作り 爆笑 く...
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