昆布と煮干しを一晩水に浸けた出汁に 味覇と麺つゆで味を整えたスープ 具は冷蔵庫の...
材料: 水出し昆布いりこ出汁 味覇 麺つゆ 冷蔵庫の残り
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この時期だけのお楽しみ 滋賀県特産の秦荘 はたしょう のやまいもでとろろ鍋 とろ...
材料: 秦荘のやまいも 寄せ鍋スープ 白菜 春菊 舞茸 鶏肉 味付け...
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せりが少なすぎて せり鍋もどきになりましたが せりの根まで食べるのには よく洗っ...
材料: 鶏肉 ささがきごぼう 舞茸 えのき 豆腐 せり くずきり せ...
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