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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の御料理
残暑バテ対策に、
バランスを考えた会席料理です。

[先付]
めかぶ
[向付]
鯵のお造り
剣烏賊の酢味噌&生姜醤油
[御凌]
カッパ細巻き
[鍋物]
鱧と芹の鍋
[小鉢/酒の肴]
蒸し鶏
[〆]
素麺⇒予定変更。フムス&ウイスキー🤣
ウイスキーは、ジャックダニエル。
狸の宴シリーズ 昨夜の御料理 残暑バテ対策に バランスを...
 
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の御料理
夏の夏バテ対策は中国料理です。

[中国料理]
糖酢肉(タンツーロー)/肉団子の甘酢

材料は全て油通しし、肉団子も揚げてから
甘酢に仕上げています。(・∀・)ノシ
※甘酢タレは、
無化学調味料/無添加物の狸特製です。
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