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Snapdishの料理写真:ポテサラでなんちゃってショートケーキ🎂♡
ひろりん
ポテサラでなんちゃってショートケーキ
去年も作ったけど今年も作る クリスマスやお誕生日にもいいかも 小さめに1人分ずつ...
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Snapdishの料理写真:祭の山車 巻き寿司
izoom
祭の山車 巻き寿司
夏といえばお祭 祇園祭の山鉾巡行も近づく中 こんなお寿司を 台座を組み立てる時 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 [先付] オクラ [お凌ぎ] 烏賊の寿司 ※スーパー産(しかも半額品w) [向付] ①びんちょう鮪の御刺身 ※スーパーの特売品だ🐘 (あしらい/大葉/茗荷) ②鱧の落とし (辛子酢味噌/狸製梅干し) 「びんちょう鮪の刺身に付いて」 今日の柵から切り出した、 艶やかに光ってる切り口と 造りの状態を写真で観て欲しいタヌ。 もうね、 変哲の無い、、びんちょう鮪さんが、 (しかもスーパーの) 斬り味と言い、口当たりと言い、 まるで高級魚の様でした‼️ ※四時間掛けて(形状変更含む) ピンピンに砥いた包丁で切った物だが… 青紙の刺身包丁？否。 同じく青紙か白紙の舟行？否。 狸所有の舟行は産廃品っす😭 ならば、 先日購入の狸名入りVG10の牛刀？否。 家に有るかもな怪しげな日本刀？ んな物、多分、、家にネーわ ( 言迷 火暴 ) で、ならばモノは…。 単なる某社ステンの三徳18cm‼️ しかも片刃仕様じゃ無くて両刃www ※っても軽く髭剃れるレベル砥ぎだwww しかし刃の長持ちはムリ。 (ヾﾉ・∀・｀) 「アイヤーソレ(頃し)とても高いアルヨ～、安く無いアルネー」( `ハ´ )ﾉ by. 大藪小説、[野獣死すべし]の映画化、 某ワンシーン風でw やはり 魚の味は道具(包丁)の斬れに因って 全く変わりますね。 ※一流の鮨屋さんは、 目利きやネタは無論良いが 基本の鮨飯に握り方、 当り(口当り:味付け)も当然。 更に魚の捌きと道具(包丁)の良さが 其の侭、味に直結していますよね。 ま、 値段もガッツリ直結してますがな(号泣) ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [焼物]※写真の物 青椒肉絲(四川版) (宴中調理出来ぬので事前に完成済み) [〆] 鶏と野菜の汁物(下拵え済み/予定) ※気分次第で餅を投下する鴨川w 皆様、 今日もより良い日で在ります様に ( ・∀・)っ🍻乾杯‼️
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の宴 丑三つ時の宴 先付 オクラ お...
中国料理 中華料理 四川料理 肉料理 青椒肉絲
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Snapdishの料理写真:かんぱちローズの角煮🐟
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かんぱちローズの角煮
かつおの角煮ならぬ かんぱちローズの角煮 鹿屋かんぱちローズで角煮を作りました ...
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Snapdishの料理写真:10月15日　2700投稿目　週末弁当🍱
sakuramochi
10月15日　2700投稿目　週末弁当
今年もたくさん収穫したスダチ 毎日お料理 飲み物に使っています 今日はお弁当に ...
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旬の筍ちらし寿司と茶碗蒸し　お吸い物
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手巻き寿司
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ゆき
お稲荷さん
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さくちん
山本真希さんの料理 さつまいものさっぱり和風サラダ 真希...
昨日の夜に気になってた真希ちゃんのサツマイモのサラダを作りました o O カリカ...
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Snapdishの料理写真:2018年秋の運動会弁当♪
@konomi.619
2018年秋の運動会弁当
10月13日は次女は初めて長女は最後の幼稚園の運動会でした メニュー 俵おにぎり...
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