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Snapdishの料理写真:春の香りご飯
春の香りご飯
春らしいご飯を作ってみました 鯛と蕗のご飯です 鯛のお刺身の柵を使うので骨も気に...
材料: 蕗の下準備用 蕗 昆布つゆ白だし 味醂 水 鯛の下準備用 鯛...
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Snapdishの料理写真:蕗味噌♪
蕗味噌
友人が送ってきてくれた蕗 しかし私蕗がちょっと苦手 あの匂いがね で 蕗味噌にし...
材料: 下処理した蕗 ごま油 すりゴマ 炒りゴマ 生姜 みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:蕗の混ぜご飯
蕗の混ぜご飯
マンガ飯ならぬ 小説飯です 有川浩さんの 植物図鑑 より BBAが読むとむずがゆ...
材料: 小口切りの蕗 塩 炊いたご飯
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Snapdishの料理写真:豚ひき肉つくね風、筍蕗若芽煮物、ぜんまいのナムル、かきたま汁
豚ひき肉つくね風 筍蕗若芽煮物 ぜんまいのナムル かきた...
筍とぜんまいをテニス仲間からいただきました 嬉しい春の味 筍は蕗 薄揚げ 生若芽...
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