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Snapdishの料理写真:🍷小鯵丸干し🐟
小鯵丸干し
昨晩の深夜の晩餐
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Snapdishの料理写真:今晩は、小鯵握り寿司、小松菜とお揚げの炊いたん、筑前煮、甘藍浅漬け 胡麻、スナップエンドウと茸の味噌汁
今晩は 小鯵握り寿司 小松菜とお揚げの炊いたん 筑前煮 ...
久しぶりに行きつけの魚屋さんへ行くと マスク姿の私を目だけで分かってくれて まい...
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Snapdishの料理写真:小鯵の南蛮漬けʕ-̼͡-ʔ🐟
小鯵の南蛮漬け
小鯵 20匹100円 店主が下ごしらえ 揚げ オカミが南蛮酢作成
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Snapdishの料理写真:鯵の梅づくしサラダ素麺
鯵の梅づくしサラダ素麺
鯵の梅づくしサラダ素麺 青柳と小ネギの酢みそ和え
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Snapdishの料理写真:2014.10.25に釣った東京湾の鯵
2014 10 25に釣った東京湾の鯵
37cmの大鯵はナメロウに 中鯵はフライに 小鯵は焼きにしてもらいました 1日ク...
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Snapdishの料理写真:月一納会
月一納会
茗荷 胡瓜 蓮根 三つ葉 和布 大徳寺麩胡麻酢かけ 半熟玉子 オクラ 鱚天 南瓜...
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Snapdishの料理写真:鯵の南蛮漬けと玉ねぎとキノコのお味噌汁
鯵の南蛮漬けと玉ねぎとキノコのお味噌汁
早々に連投失礼します こちらは今日の夕飯でした 鯵の南蛮漬けと玉ねぎとキノコのお...
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Snapdishの料理写真:鯵の唐揚げ🐟
鯵の唐揚げ
旦那さんが釣ってきた小鯵の唐揚げに玉ねぎ乗せて日の出 野菜ぽんず をかけました ...
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Snapdishの料理写真:小鯵の南蛮漬け
小鯵の南蛮漬け
鯵を二度揚げして南蛮マリネしました
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Snapdishの料理写真:小鯵の南蛮漬け
小鯵の南蛮漬け
お魚
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Snapdishの料理写真:今晩は、小アジ天麩羅、鯵と茎わかめと大根の和え物 橙ポン酢、里芋のごま味噌煮、骨せんべい、根菜とお揚げの味噌汁、ご飯

徳島県産の小アジを南蛮漬けにでもしようかなと思っていたら、玉ねぎが無い(^^;; 
お義母さんの玉ねぎがほぼ年中あって玉ねぎを買うことが滅多に無く、無くなっていたのを忘れていて。。。ということで天麩羅
今晩は 小アジ天麩羅 鯵と茎わかめと大根の和え物 橙ポン...
続き ということで天麩羅に変身 今日の茎わかめは兵庫県産 湯がくとパァッと緑色に...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯵押し寿司、小鯵にぎり寿司、盛合せ 筍の土佐煮 蕗の青煮 ほたるいかの醤油漬け 香の物 ラム酒苺、菊菜のかき玉汁

今日は遅くなるのが分っていたので手抜き、と言ったらお叱りを受ける!?かもしれませんが(^^;; 昨日下拵えしてあったものと、冷蔵庫に有る物で晩御飯。

鯵は白くなるほど酢で〆たもので握り、酢洗いし
今晩は 鯵押し寿司 小鯵にぎり寿司 盛合せ 筍の土佐煮 ...
続き 鯵は白くなるほど酢で たもので握り 酢洗いした位の半生のもので2種類のお寿...
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Snapdishの料理写真:あじの南蛮漬け🐟
あじの南蛮漬け
あじの南蛮漬け こんにちは 先日の結婚記念日のpostに たくさんのコメント 本...
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Snapdishの料理写真:鯵のタタキ
鯵のタタキ
お疲れさまでーす 鯵 生姜 大葉 小ネギ 胡麻 味付けは 醤油のみ 鯵は タタキ...
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