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Snapdishの料理写真:タコの刺身×月桂冠 特別純米酒 山田錦
大地
タコの刺身 月桂冠 特別純米酒 山田錦
　
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Snapdishの料理写真:♯多可町 ♯山田錦 ♯酒粕 ♯鍋 弊店のオリジナル多可町産山田錦酒粕鍋の割下の元になる調味酒粕です。弊店の独自技術で二次発酵を続けています。言わば生きている酒粕です。(*^^*) https://www.google.co.jp/url?sa=t&source=web&rct=j&url=%23&ved=0ahUK
Takehiko Hasegawa
多可町 山田錦 酒粕 鍋 弊店のオリジナル多可町産山田錦...
　
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Snapdishの料理写真:♯温物 ♯炊合せ ♯以上 ♯揚げ物 ♯未満 三宝包み海老芋饅頭焙煎山田錦揚げ蕗の薹味噌射込み薄葛餡引き
Takehiko Hasegawa
温物 炊合せ 以上 揚げ物 未満 三宝包み海老芋饅頭焙煎...
　
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Snapdishの料理写真:昨日、今日と頑張ったから、ご褒美😋✨🍶🎶好きなものと日本酒😍 シメサバ、広島産生牡蠣、ホタテバターに沢の鶴純米山田錦😋 シメサバとか、生牡蠣ってダメな人はダメよね😅 私はまだあたったことかいから、美味しくいただけております。 本日も美味しくいただきました😊
アイ
昨日 今日と頑張ったから ご褒美 好きなものと日本酒 シ...
　
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Snapdishの料理写真:♯やっと ♯出た 山田錦生誕８０周年多可町日本酒フェスタ！ (^o^;)
Takehiko Hasegawa
やっと 出た 山田錦生誕 周年多可町日本酒フェスタ o
　
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Snapdishの料理写真:♯漬け ♯込み ♯タレ 組成は、多可町産山田錦液化酒粕(日本酒として)、醤油、砂糖、塩、胡麻油、生姜、にんにく、「等」 焙煎した多可町産山田錦の粗挽き粉を混ぜた粉を付けて揚げたら焙煎山田錦揚げ、通常のブレンド粉で揚げたら唐揚げ、まぁ、どちらも、唐揚げ、やけど、、、 (^_^;)
Takehiko Hasegawa
漬け 込み タレ 組成は 多可町産山田錦液化酒粕 日本酒...
　
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Snapdishの料理写真:♯多可町 ♯産 ♯山田錦 ♯酒粕 ♯鍋 圧巻です！(*^^*) 今日の、神戸からハーレーの会の初走行会の、お客さん！弊店オリジナルの、多可町産山田錦酒粕鍋の、ランチ！です。 動画は「多可町産山田錦酒粕鍋」で！検索！ (*^^*)
Takehiko Hasegawa
多可町 産 山田錦 酒粕 鍋 圧巻です 今日の 神戸から...
　
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Snapdishの料理写真:♯唐揚げ ①タカバルの売価予算規制の影響で、若鶏(百日鶏がベスト)を、多可町産山田錦の酒粕で作った液化酒粕と、薄口醤油で仕込んで置く。 ②規格外の多可町産の山田錦を焙煎して粉に挽いて、小麦粉等とブレンドして、揚げ粉を仕込んで置く。 ①に②を、まぶして、綺麗な油で揚げる。添えば茄子とピーマン。 レモンを添えて、天
Takehiko Hasegawa
唐揚げ タカバルの売価予算規制の影響で 若鶏 百日鶏がベ...
　
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Snapdishの料理写真:♯山内 ♯文男 ♯東北大学 ♯名誉 ♯教授 ♯有機 ♯農法 ♯焼 ♯葱 ♯多可町 ♯山田錦 ♯酒粕 ♯南蛮 ♯酢取 山内先生が栽培された有機農法の葱を使わせて頂いて「焼き有機葱南蛮酢取り」 有機葱を切り出して、表面をバーナーで炙り、電子レンジで加熱して、薄口醤油で仕立てた南蛮酢(酢３、出し汁３、薄口１、味醂１、砂糖
Takehiko Hasegawa
山内 文男 東北大学 名誉 教授 有機 農法 焼 葱 多...
　
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Snapdishの料理写真:本マグロ＊黒ミルガイ＊山田錦🌺
henry
本マグロ 黒ミルガイ 山田錦
　
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Snapdishの料理写真:♯健康 ♯整腸 ♯快腸 朝、①液化二次発酵多可町産山田錦酒粕(長谷川自家製、非加熱)、②豆乳、③ユーグレナ緑汁、シェイク前。 晩、①、②、のみのシェイク。 自分で作った液化二次発酵多可町産山田錦酒粕を飲み始めて導入、今日で３日目、調子良いですね！ 自画自賛！(^o^;) いや、 自己満足！(*^^*) h
Takehiko Hasegawa
健康 整腸 快腸 朝 液化二次発酵多可町産山田錦酒粕 長...
　
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Snapdishの料理写真:♯多可町 ♯百日鶏 ♯山田錦 ♯酒粕 ♯鍋 兵庫県の多可町特産百日鶏を使った、多可町産山田錦の酒粕鍋です。(*^^*) 動画も、あります！(*^^*) https://www.google.co.jp/url?sa=t&source=web&rct=j&url=%23&ved=0ahUKEwili6vZl5nRA
Takehiko Hasegawa
多可町 百日鶏 山田錦 酒粕 鍋 兵庫県の多可町特産百日...
　
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Snapdishの料理写真:大典 白菊 山田錦55
Tetsuaki Komatsu
大典 白菊 山田錦55
　
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Snapdishの料理写真:ごまぶり×鍋島 純米吟醸山田錦
大地
ごまぶり 鍋島 純米吟醸山田錦
　
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