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Snapdishの料理写真:ステーキ塩麹風味
ステーキ塩麹風味
塩麹凄すぎコストコのビーフが柔らかいビーフに
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Snapdishの料理写真:手作り??あるもので唐揚げ丼昼ごはん。
手作り あるもので唐揚げ丼昼ごはん
生協の塩麹仕込みの唐揚げレンチンして雑穀ごはんに甘醤油 海苔 唐揚げ上に少しこれ...
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Snapdishの料理写真:ベーコン入りの手作り鶏ハム🎵と、プチショコラシャンティ(*^^*)
ベーコン入りの手作り鶏ハム と プチショコラシャンティ
年末の挨拶に 主人の実家に手土産持って行きました 手作り鶏ハムと プチケーキです...
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Snapdishの料理写真:パンチェッタほぼ完成(^-^)/
パンチェッタほぼ完成
先週から仕込んでいたパンチェッタ ほぼ完成しましたぁ 軽く炙って食べてみたら メ...
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Snapdishの料理写真:バンバンジー、塩麹のラタトゥイユ、鶏スープ
バンバンジー 塩麹のラタトゥイユ 鶏スープ
鶏のスープはバンバンジーの茹で汁を使いました
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Snapdishの料理写真:両親の夜ご飯
両親の夜ご飯
鰤を塩麹につけて焼きました 冷凍庫の整理の一貫 鰤の切身が3枚あって お弁当に1...
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Snapdishの料理写真:醤油麹でなめ茸
醤油麹でなめ茸
今年も梅干しを漬けていまして先月 8月中旬位に そろそろいいかな と ん とって...
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Snapdishの料理写真:手作り味噌 経過報告
手作り味噌 経過報告
昨年9月に仕込んだ麦味噌です 食べ始めから 6 月経って なかなかいい色に これ...
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Snapdishの料理写真:マルコメ賞𓂃◌𓈒𓐍糀甘酒で作る豚バラ大根
マルコメ賞 糀甘酒で作る豚バラ大根
メールを頂いた時もビックリしたのですが お品物届いて2度目のビックリです なんと...
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Snapdishの料理写真:9月終了 晩ご飯
9月終了 晩ご飯
暑さも収まらない内に9月終了 食卓は徐々に秋色に 笑 手作り塩麹漬け牛肉 牛タン...
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Snapdishの料理写真:自家製カンパーニュでサンド
自家製カンパーニュでサンド
生ハムサンド 塩麹とマスタードで紫玉ねぎ和えておく あとはお好きな野菜と生ハムの...
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Snapdishの料理写真:高校生息子のお弁当 ♪
高校生息子のお弁当
今日のお弁当メニュー 醤油麹漬け込み鶏胸肉のグリル焼き れんこんと豚肉の甘辛炒め...
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Snapdishの料理写真:お弁当🍱
お弁当
十六穀米 唐揚げ ミニトマト 豆もやしスパイス炒め ピーマンと塩こんぶ 昨日の夜...
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Snapdishの料理写真:鶏のトマト煮でございます。
❇鶏肉は塩コショウと麹甘酒に漬け込んでおります。
aya
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