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鯵の唐揚げ
旦那さまが 300匹ほど釣って来た 唐揚げ 南蛮漬け あとは お友達に押し付けた...
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Snapdishの料理写真:鯵とコノシロの唐揚げ
鯵とコノシロの唐揚げ
釣る 捌く 揚げる です
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Snapdishの料理写真:魚料理3種
魚料理3種
通ってる産院の お料理教室に参加 2回目 今日は 魚料理にチャレンジ 魚を捌く ...
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Snapdishの料理写真:これ!うま!!つゆ活用晩ご飯😋
これ うま つゆ活用晩ご飯
鰤の照り焼き 茹でブロッコリーとトマト 豆苗と豆腐のうまつゆ煮 蓮根と人参の胡麻...
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旬の真あじで黒酢南蛮漬け
新鮮な真あじがお買い得だったので 大好きな南蛮漬けに これからの季節は 酸味が強...
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Snapdishの料理写真:鰤のハーブ焼き。(*☻-☻*)
鰤のハーブ焼き
日曜日 朝から実家で魚の下拵え 包丁ケースと 5 6キロの鰤 本抱えて行った 捌...
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Snapdishの料理写真:うにをさばく
うにをさばく
1個250円だったので 初めてのうに捌きにチャレンジ 美味しくてびっくり こんな...
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Snapdishの料理写真:お魚どんぶり
お魚どんぶり
お魚屋さんに捌いて貰うと綺麗です お味噌汁の厚揚げが大きすぎたわぁ
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イカスミパスタ お刺身
習字の先生から頂いた朝水揚げされた甲イカと鰤のブロック イカを捌いていたら スミ...
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鯛の煮付けメインの春の和食
3月25日 ABCクッキングスタジオで 鯛の煮付け たことアボカドとウドの酢味噌...
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鰯は手で捌きました サゴシは西京味噌をみりんでとき漬け込みました 雑穀ごはんと薄...
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Snapdishの料理写真:Today's Dinner🍴前菜<鮪のタルタルカナッペ・きゅうりの冷製スープ・鮪のオイル焼き>・ツナとポテトのサラダ・バーベキュースペアリブ・食べる鰹節de納豆卵ご飯・クラムチャウダー
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捌いた後の血合い部分をアヒージョオイルで焼き ブリックの中身サラダw タレも美味...
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Snapdishの料理写真:鯛のお造り☆
鯛のお造り
ご近所さんの釣り土産 ダンナさんが捌いてくれました 気に入ってる即席昆布じめ
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Snapdishの料理写真:マグロのこ 《よこわ》でにぎり寿司(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧
マグロのこ よこわ でにぎり寿司
海が近くで 漁港があるって 漁師さんから とれたて新鮮な マグロのこ よこわを頂...
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