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Snapdishの料理写真:揚げそば
揚げそば
 
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Snapdishの料理写真:こんば、鶏まんじゅう、鯵酢洗い、そば米汁、炊込みご飯

じゃがいもと長芋で鶏肉ひき肉を包んで揚げたものをあんかけに。
中は鴨では無いものの、あんが衣のあられに絡み、上品な仕上がりです(^^)

小鯵はお寿司にするのを断念して、お造りで頂きました。

炊込みご飯は昨日の切干し大根煮のアレンジ。

今日も野菜たっぷり、美味
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すっかり秋の夜ですね。
煮魚や煮物が美味しく感じる季節です。
春に冷凍してあった山椒の実で秋刀魚を有馬煮にしました。

去年
今晩は 秋刀魚の有馬煮 切り干し大根の煮物 黒豆 人参 ...
 
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今日のパパ弁当は
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