こんば、鶏まんじゅう、鯵酢洗い、そば米汁、炊込みご飯 じゃがいもと長芋で鶏肉ひき肉を包んで揚げたものをあんかけに。 中は鴨では無いものの、あんが衣のあられに絡み、上品な仕上がりです(^^) 小鯵はお寿司にするのを断念して、お造りで頂きました。 炊込みご飯は昨日の切干し大根煮のアレンジ。 今日も野菜たっぷり、美味