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Snapdishの料理写真:とろろ蕎麦 昆布と椎茸つゆ
とろろ蕎麦 昆布と椎茸つゆ
 
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Snapdishの料理写真:初夏の茶会

白和え(こごみ・絹さや・人参・蒟蒻)

ほたるいかの旨煮
空豆
きすの風干し(木の芽のおろし添え)
鶏の信田巻き
青楓麩

沢煮椀(独活・牛蒡・人参・椎茸・三つ葉)胡椒

ホタテ貝の田楽仕立て

炊き合わせ(筍・筍しんじょう・蕗)

手鞠寿司(海老・椎茸・おぼろ昆布)

メロンの浅漬け・蕗の葉
初夏の茶会 白和え こごみ 絹さや 人参 蒟蒻 ほたるい...
 
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当

豚キムチ
煮物
(里芋  椎茸  フキ水煮)
サバの文化干し焼き
ピーマンの塩昆布合えか
卵焼き

十六穀ご飯
今日のお弁当 豚キムチ 煮物 里芋 椎茸 フキ水煮 サバ...
 
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Snapdishの料理写真:ウィンナー、玉子焼き+芝海老、キビナゴ、キャベツニンジンタマネギの塩昆布和え、モヤシと椎茸
ウィンナー 玉子焼き 芝海老 キビナゴ キャベツニンジン...
 
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Snapdishの料理写真:七草粥。干し椎茸と昆布で炊きました。
七草粥 干し椎茸と昆布で炊きました
 
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Snapdishの料理写真:TVでやってました(^^;;  減塩のための出汁取り。 昆布、鰹節、干し椎茸のトリプル出汁^ ^
TVでやってました 減塩のための出汁取り 昆布 鰹節 干...
 
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Snapdishの料理写真:昆布の佃煮椎茸入り
昆布の佃煮椎茸入り
 
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Snapdishの料理写真:羅臼昆布、干し椎茸、厚削り鰹節で黄金出しのつゆ♪♪
羅臼昆布 干し椎茸 厚削り鰹節で黄金出しのつゆ
 
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Snapdishの料理写真:3日目のおせち料理。妻作レタスとひき肉干し椎茸松の実炒め。妻実家の昆布巻、実家の煮豆。
3日目のおせち料理 妻作レタスとひき肉干し椎茸松の実炒め...
 
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Snapdishの料理写真:おにぎり
おにぎり
 
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Snapdishの料理写真:アトランティックサーモンのアラを、サッと炙ってからくつくつ言っているお鍋に加えます。出汁はまんまの干し椎茸と昆布をベースに、お醤油少々。生姜とにんにく、お味噌も少し。お鍋いいねえ。
アトランティックサーモンのアラを サッと炙ってからくつく...
 
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Snapdishの料理写真:玉ねぎと大葉とタコのポン酢和え
がんも・コンニャク・昆布巻き・干し椎茸の煮しめ
暑いとポン酢大活躍です(*^^*)
玉ねぎと大葉とタコのポン酢和え がんも コンニャク 昆布...
 
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Snapdishの料理写真:冷たい素麺(^^)  いりこと昆布と干し椎茸出汁の3種のキノコ汁
冷たい素麺 いりこと昆布と干し椎茸出汁の3種のキノコ汁
 
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Snapdishの料理写真:《金曜日の主人弁当》

・おぼろ昆布握り
・牛肉の八幡巻き
・蓮根エビ焼き餡掛け
・だし巻き玉子
・椎茸の煮物
・ナスの素揚げ甘塩
・安納芋蒸し
・枝豆串刺し

行ってらっしゃ~い♡
金曜日の主人弁当 おぼろ昆布握り 牛肉の八幡巻き 蓮根エ...
 
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