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Snapdishの料理写真:おにぎりプレートなおひるごはん🍙🥢
おにぎりプレートなおひるごはん
ありゃ 何だかとってもお久しぶりな 投稿に きょうのおひるごはんです 大学 夏休...
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Snapdishの料理写真:タルタルソースの白身魚のフライ
タルタルソースの白身魚のフライ
雑穀ご飯 大根葉と油揚げのお味噌汁 タルタルソースの白身魚のフライ もずく酢 大...
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Snapdishの料理写真:今晩は、アカラの煮付け、里芋のごまみそ煮、長芋のとんぶり和え、根菜五目煮、豆腐とわかめの味噌汁、ご飯

今日は久しぶりの完全OFF。平成中村座で歌舞伎を楽しんで来て、気分良くご飯支度(^^)
着物のまま割烹着で?いいえ(笑)やっぱり着替えました。

島根県産のアカラは、上品な白身で身離れが良く、煮付けにして美味しい魚。
今晩は アカラの煮付け 里芋のごまみそ煮 長芋のとんぶり...
続き お義母さんの里芋はねっとりと美味しいのですが ごまみそ煮にするとますますク...
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Snapdishの料理写真:今晩は、イサキの塩焼き、碾茶の新芽のお浸し、わらび煮、根菜炒め煮、豆腐と茸の味噌汁、ご飯  今日も出会ったイサキ君は、和歌山県産。 イサキは磯魚特有の香りが独特の味わいを醸し出す魚で、焼くと皮の旨味が表出してすこぶる美味です(^^)・ 焼いている時の皮の香ばしい香りはたまりません。  GW終盤からゆっくりする時間がなく
今晩は イサキの塩焼き 碾茶の新芽のお浸し わらび煮 根...
続き GW終盤からゆっくりする時間がなく 買い物も調理もやっつけ仕事でしたが 明...
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Snapdishの料理写真:『大人の食育。美味しい健康ごはん定食。しらす丼と冷やし味噌汁』【公式】料理研究家 指宿さゆり
大人の食育 美味しい健康ごはん定食 しらす丼と冷やし味噌...
Japanese cuisine is wonderful 暑い日を乗り切る冷や...
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Snapdishの料理写真:大人の食育『自家製グラタン入り玄米弁当仕立て〜明石鯛のお味噌汁』【公式】料理研究家 指宿さゆり
大人の食育 自家製グラタン入り玄米弁当仕立て 明石鯛のお...
an autumn harvest おかずいろいろ玄米弁当と明石鯛のおみそ汁 和...
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Snapdishの料理写真:夜*2015.10.15
夜 2015 10 15
大根菜めし ひじきの玉子焼き ちりめん山椒 牛ゴボウ 生姜佃煮 茄子と豆腐の味噌...
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Snapdishの料理写真:体に優しいご飯
体に優しいご飯
ニシンの美味しい季節です たくさんの野菜サラダに 根菜たっぷりお味噌汁 豚の角煮...
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Snapdishの料理写真:鰆の塩焼き定食
鰆の塩焼き定食
鰆の塩焼き 根菜の味噌汁 納豆 小松菜のお浸し 長いもの梅肉和え 寒鰆は脂がのっ...
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Snapdishの料理写真:冷しゃぶサラダ、鯖味噌アルミホイール包み
根菜味噌汁、サラダ春菊となめ茸和え
冷しゃぶサラダ 鯖味噌アルミホイール包み 根菜味噌汁 サ...
鯖味噌アルミホイール包みはコープにて購入 学校給食思い出す
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Snapdishの料理写真:お豆腐ステーキ 野菜ソース添え 他
お豆腐ステーキ 野菜ソース添え 他
お豆腐ステーキ 野菜ソース添え 鶏と根菜の甘辛煮 もずく 大根 お揚げ ナメコ ...
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Snapdishの料理写真:ちゃちゃっと夜ごはんプレート
ちゃちゃっと夜ごはんプレート
鶏と根菜の麺つゆバター炒め 筍と小松菜ナムル ちくキュー なめことニラの味噌汁
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Snapdishの料理写真:*いわしの梅煮♪根菜蒟蒻きんぴら*
いわしの梅煮 根菜蒟蒻きんぴら
ほっこり和食ー いわしの梅煮 旦那さん帰宅を待ち 作ったまま鍋に置きすぎ 表面シ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、チビキ塩焼き 両褄、炊合せ 南瓜 高野豆腐 胡麻麩 よもぎ麩 楓麩 海老、ちりめんじゃこ 大根おろし すだち、根菜と茸の酒粕風味の味噌汁、黒豆おこわ

ハチビキとも言われる和歌山県産のチビキは、身は赤身ながらカツオのような酸味はなく、なかなか美味しい魚。身が柔らかいので優しく扱っておろしました。
滅多に見かけず
今晩は チビキ塩焼き 両褄 炊合せ 南瓜 高野豆腐 胡麻...
続き 滅多に見かけず 稀少なのかと思いきや一匹100円程の低価格 お造りが美味し...
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