梅の日  6月6日  のレシピと料理アイデア

先週末やっと青梅を購入し今年も仕込みました 夜寝るときにスイッチON で朝には出...

先週仕込んだ梅の甘露煮 アガーでゼリーにしました が うまく固まらなくて葛粉でま...

食べやすいようにと 長女自ら消毒液 ナイフを手に種抜き作業してました

息子弁当復活 昨夜 息子から やっぱり社食が口に合わないから 簡単なものでもいい...

6月1日 月曜日のお弁当家族 今日は お弁当5個 この4つが家族の分 肉だんご ...

自己陶酔型料理だな でも好きな分野 昨日はヨガに行き気分すっきり まがいのないも...

下処理して冷凍した南高梅を冷凍して漬けた梅シロップ 約10日で出来上がり

トッピングは冷凍ブルーベリー カリン酒と梅酒の実のジャム オートミール プルーン...

梅肉エキスの日 6月1日

大麦フレークをヨーグルトに混ぜ込んで 少しおいたくらいが好きかな 5 6時間おい...

一年ものなので色が濃い 今年も梅干しを漬けるので 余っていた梅酢で作りました

6月に入って梅しごと 希少種のパープルクィーンと青梅 パープルクィーンは 和歌山...

梅の香りを活かして和スイーツに 白あんベースの羊羹に煎酒 梅の香りとほのかな塩味...

凄い甘い