梅の香りの煎り酒フルーツ羊羹

梅の香りを活かして和スイーツに。

白あんベースの羊羹に煎酒

梅の香りとほのかな塩味が甘味を引き立てる羊羹。

アルコールは飛んでいるので小さなお子様にも安心。

‥鰹や昆布も含まれているけど、違和感なし👍


半止まりの羊羹に

いちじく、きんかんの甘煮、栗の甘露煮、胡桃、マカデミアナッツ、アーモンド、ピスタチオをトッピング。


華やかな装いは初春に相応しい和菓子になりました。


#煎り酒フルーツ羊羹#スナップディッシュマーケット#煎り酒 #和菓子 #マルヰ醤油 #食卓を紡ぐおたより便#小さな和菓子シリーズ #和菓子の日(6月16日)

とんちゃーん🎶おじゃましまーす💕

おぉ😳‼︎
和風スイーツに煎り酒✨
どんな感じなんだろう⁇
出汁の風味は違和感なしなんだ‼︎👍
全然想像出来ないから、食べてみたーい❣️

上に乗ってるトッピングがとってもステキ💓

羊羹にも煎り酒！！
梅の香りフルーツ羊羹に美味しそう😋
鰹や昆布の風味は違和感なし😳
食べてみたい～

食卓を紡ぐおたより便でスイーツを作るのが好きなんです。

この梅の香りと塩味が絶対羊羹に合うと思って。

少し気掛かりだった昆布と鰹

でも違和感なしでした。

ぜひ一度お試しください ~一切れどうぞ♡

こちらにもありがとうございます😊

梅羊羹と塩羊羹の感じです。

梅のピンク🩷少し紅麹も入れてみました。

これ私の中では結構傑作 ~これでも🤭

これまた上品な羊羹✨

煎り酒で羊羹💕
なんとも未知の世界なんだけど
お味見させて頂きたい💕

綺麗な羊羹にうっとり😍
食べれる御家族が羨ましい😊

こんばんは
とんちんさん💕

とても豪華なトッピングに
梅の香りの羊羮～✴️
塩気が引き立てますね❤️
和菓子といえばとんちんさん‼️
プロ級の腕前の
とんちんさんに脱帽です👏👏👏

ベースの羊羹は塩羊羹に梅の香りを思い浮かべてみてください。

フルーツは梅酒に一晩つけて。
ナッツ類は蜂蜜に漬けました。

こうしてまたお腹が気になることしています😂

こんばんは。

食卓シリーズ、いつも何かお菓子に作れないかな？と考えてしまうわたし。


梅と塩味、甘さを引き立てる名脇役になりました ~主役？

和菓子用の型って小さいので少しなトッピングで間に合ってしまう‥ちょい見せ豪華風なんです。

栗もいちじくも2で😊

とんちんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

こ、これは………(*♥д♥*)💕⁉️
早くもフルーツ羊羹の新作が出てるではありませんか( ✧Д✧) 💕

しかもあの煎り酒を隠し味に😳✨️⁉️
梅の香や酸味がフルーツと寄り添い、上品な塩気が餡の甘味を引き立てる……そんな感じなんでしょうか(⸝⸝๑`✧ Д ✧)๑

色味もほのかに薄紅色で春の訪れを感じる素敵な色合い\(๑´ω`๑)/🌸

こないだのフルーツ羊羹とセットでご予約お願いします(∩>ω<∩)