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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:カニとマッシュルーム、くるみの春巻き
カニとマッシュルーム くるみの春巻き
Crispy Fried Spring Rolls with Crab Mush...
材料: マッシュルーム 中サイズ カニ身 剥きクルミ ニラ にんにく...
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Snapdishの料理写真:アスパラとささみのピーナッツ和え
アスパラとささみのピーナッツ和え
放流用 梅田阪急百貨店にピーナッツスイーツのお店がありまして お菓子屋さんなんで...
材料: ささみ アスパラガス ピーナッツバター 無塩 だし醤油 わさ...
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Snapdishの料理写真:海老芋の湯葉あんかけ
海老芋の湯葉あんかけ
頂き物の海老芋と湯葉で かなり前に作ったものですみません ぁゎゎ ほっこり美味し...
材料: 海老芋 片栗粉 出汁 だし 酒 醤油 みりん あんかけ 湯葉...
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Snapdishの料理写真:豚肉と海老の本格焼売
豚肉と海老の本格焼売
この日の夕食は祖母と2人でクッキング 祖母はかしわめし あたしはおかず全般 この...
材料: 豚ひき肉 むきえび 長ネギ すりおろしショウが オイスターソ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
[中国料理]
梅田某老舗店料理の再現

宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

※今回は材料の都合で一部レシピ変更
狸の宴シリーズ 中国料理 梅田某老舗店料理の再現 宮爆蝦...
再現料理 中国料理 老舗 梅田 海老 中華料理
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 今回は胡瓜乱切り使用 大蒜...
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Snapdishの料理写真:✨に○にくや風だよ✨❤️ガーリックトースト❤️
に にくや風だよ ガーリックトースト
に にくやのガーリックトーストが好きで再現 梅田のお店閉店したから近くに無いんだ...
材料: フランスパン すりおろしにんにく バター 乾燥パセリ
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Snapdishの料理写真:豚肉と野菜の黒酢炒め
豚肉と野菜の黒酢炒め
豚肩ロースで黒酢炒め ユウキ様の鎮江香酢で 間違いない 意外にもギボノニュウイン...
材料: 豚肩ロース100g 椎茸 小松菜 中華顆粒だし 料理酒 鎮江...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草のピーナッツ白和え
ほうれん草のピーナッツ白和え
金曜の夜はクドカンワールドで白和え 今週も皆様お疲れ様でした オレの愚か者 これ...
材料: ほうれん草 豆腐 無塩 白だし だししょうゆ 平天
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Snapdishの料理写真:大根餅
大根餅
以前NHK朝イチでやってたので 美味しい 女子もちもち好きよねー アミエビも美味...
材料: 大根 アミエビ ハム 紅生姜 片栗粉 ごま油
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Snapdishの料理写真:kaorinbo家のアボカドサラダ
kaorinbo家のアボカドサラダ
スイゾー有給 息子明日から期末テストで午前授業のためまさかのノー弁当 30分の朝...
材料: アボカド 玉ねぎスライス 醤油 出汁醤油 中華顆粒だしの素 ...
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Snapdishの料理写真:厚揚げのホワイトソースグラタン
厚揚げのホワイトソースグラタン
モニター投稿です 前回つくった蕪のホワイトソース煮のアレンジでグラタンを 生の厚...
材料: 厚揚げの煮物 蕪の 煮 雪印メグミルク 雪印北海道バター 粉...
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ささみの大葉チーズ焼き
8月ですねえ 夏になると思い出す 癌末期の母が再入院し 梅雨明けの猛暑の中を往復...
材料: 鶏ささみ プロセスチーズ 大葉 小麦粉
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Snapdishの料理写真:七草粥
七草粥
あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします 今年もサボりサボ...
材料: 米 水 塩 昆布茶
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