此のレシピと料理アイデア

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
夏の野菜とくれば此れは放せません

オクラ
&
だし(山形名物)
材料
納豆昆布(昆布の刻み)
茄子/胡瓜/茗荷/生姜/ねぎ/醤油/味醂/
出汁(狸の個人仕様)/酢(極少)

狸の宴シリーズ夏の野菜とくれば此れは放せませんオクラ...

夏野菜夏の風物詩和食郷土料理

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の御料理

[先付]
めかぶ
廉価の市販品。此れ味が最悪やったわー
二度と買わん(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻

[向付]
スルメ烏賊のお造り　青森県産
ヨコワ削ぎ身の叩き　和歌山産
と
高野豆腐

[炙り物]←今、🈁二枚目🤣
牛の炙り　[北海道産]
※狸特製サルサと、
皮ごと焼いた大蒜を添えて
やっぱり此れにゃジャックだろ。🤣

※結局追加で合計320g
あわせて二枚頂きますた。(;´д｀)

[飯物/汁物]一応予定有り

(・∀・)っ✨🍻🎶
皆様に乾杯‼️

反省会
肉はフライパンで焼かないと、
グレィビーが活用できぬ罠😹

狸の宴シリーズ今宵の御料理先付めかぶ廉価の市販品...

　

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の拼盤/ピンパン(前菜)
　
ピータン
此れが又、白酒(パイカル)や麦酒に
良く合うんでつよ。(・∀・)ﾉ

狸の宴シリーズ今宵の拼盤ピンパン前菜　ピータン...

タレに胡麻油とスパイスとして五香粉添えに擦り生姜と辛子

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Snapdishの料理写真:桜肉燻製🌸華盛り

桜肉燻製華盛り

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
真昼の淫靡な酒盛り

[お酒の御摘まみ]
鯵のお造り
※和歌山産の鯵は最高です❗
狸特製付け醤油タレで

あしらい一式
大葉/茗荷/擦り生姜/奴葱/桜大根/パセリ
※茗荷は高知産で此方も最高です。

黄肌鮪のブツ切り
奴ネギ醤油と山葵で

皆様に乾杯‼️
焼酎→🥃ゞ( ・∀・)っ✨🍻🎶

狸の宴シリーズ真昼の淫靡な酒盛りお酒の御摘まみ鯵の...

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Snapdishの料理写真:狸のシリーズ
今宵の独り宴会
エエんかい⁉️w

[向付]
天然メバルのお刺身
(茗荷/大葉/大根剣)
山葵醤油と狸特製ポン酢の二本立て

[焼物]写真の物
鰻の白焼き
山葵醤油or粗塩とスダチ

[焚物]※準備済み
半助豆腐(小鍋)
(平茸と白ねぎと豆腐)
※写真左上を使用
※本来は吸い物又は椀物として
焼物の前ですが、此れで更に一杯遣ろうと言う、狸の悪巧みwww
( ・∀・)っ🍶

[〆]
予め湯がいた素麺を半助豆腐に投入

酒は純米酔鯨です。(好きなのよん)
皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

狸のシリーズ今宵の独り宴会エエんかい w 向付天然...

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Snapdishの料理写真:狸のシリーズ
今宵の独り宴会
エエんかい⁉️w

[向付]※写真の物
天然メバルのお刺身
(茗荷/大葉/大根剣)
山葵醤油と狸特製ポン酢の二本立て

ん？サイズが…(´・ω・`)
一口食べて…
(ノ｀Д´)ノ彡┻━┻
新鮮だか、黒メバルちゃうやんけ‼️
書いとけよバカヤロー(大怒)

[焼物]※準備済み
鰻の白焼き
山葵醤油or粗塩とスダチ

[焚物]※準備済み
半助豆腐(小鍋)
平茸と白ねぎと豆腐
※本来は吸い物又は椀物として
焼物の前ですが、此れで更に一杯遣ろうと言う、狸の悪巧みwww
( ・∀・)っ🍶

[〆]
素麺辺りを食べる鴨

酒は純米酔鯨です。(好きなのよん)
皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽｀)っ🍻

狸のシリーズ今宵の独り宴会エエんかい w 向付写真...

和食お刺身メバルポン酢山葵魚料理鰻白焼き茗荷スダチ大葉紫蘇...

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お弁当熱中症予防めし

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
未up消化m(_ _)m

先日の料理(追加のアテ)
チーズとアンチョビとベーコンの
オーブン焼き

皿に焼き付くのを嫌い、
アルミホイルを皿代わりにしオリーブ油を塗り使いましたが
やはり耐熱皿を使った方が良いですね
(^_^;)

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Snapdishの料理写真:自家製ベーコン、キャベツ入りお手軽
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自家製ベーコンキャベツ入りお手軽スープ

パン好きな私にはスープは此れにハマリました

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