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Snapdishの料理写真:#おせち 田作り、黒豆、慈姑、椎茸、蓮根
おせち 田作り 黒豆 慈姑 椎茸 蓮根
田作りは ごまめをパリッとするまで乾煎り後 甘辛い飴に絡めて冷ます 黒豆は 一晩...
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Snapdishの料理写真:常備菜(煮豆,大豆のトマト煮,手綱こんにゃくの甘辛煮,オクラのおかか和え,オクラの錦糸和え)
常備菜 煮豆 大豆のトマト煮 手綱こんにゃくの甘辛煮 オ...
彼のお弁当用 水煮大豆って便利だしおいしいし好きすぎる
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Snapdishの料理写真:韓国風とり肉と豆腐の煮もの
韓国風とり肉と豆腐の煮もの
今日は 息子がお泊まりなので辛めの料理に 挑戦 8月17日にUPした韓流マダムか...
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Snapdishの料理写真:炊き込みご飯
炊き込みご飯
炊き込みご飯 お弁当もすっかり秋色 しかし具材は 夏前から冷蔵庫に入ってた山菜の...
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Snapdishの料理写真:アルモンデスープ!
アルモンデスープ
甘辛味の鯖缶を鍋にあけて 水と酒を足す 冷蔵庫に残ってた椎茸 小松菜 醤油で味を...
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Snapdishの料理写真:手羽元と砂肝の甘辛煮
手羽元と砂肝の甘辛煮
手羽元と砂肝を25分煮込みしたら 柔らかくて美味しい  晩酌最高だね 手羽元 砂...
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Snapdishの料理写真:さと芋の揚げ煮♪
さと芋の揚げ煮
冷凍さと芋の揚げ煮 冷凍さと芋の回りについてる氷を水でさっと洗い流し片栗粉をまぶ...
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Snapdishの料理写真:令和元年7月24日(水) お弁当
令和元年7月24日 水 お弁当
お弁当 お昼ご飯 簡単料理 鶏の甘辛煮 水茄子の揚げ浸し だし巻き玉子 もやしの...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:厚揚げと挽肉の煮物、ワンタンスープ、大根餅、白ワイン、
厚揚げと挽肉の煮物 ワンタンスープ 大根餅 白ワイン
ワンタンを握ったので 残りの挽肉と厚揚げを生姜を効かせて 甘辛く煮ました 彩りに...
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Snapdishの料理写真:旦那弁当( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
旦那弁当
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オープンサンド
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きざみうどん定食的な何かw
うどんは油揚げと笹掻牛蒡と牛切り落としを甘辛煮込と生卵 かやくご飯はコンビーフ入...
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