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Snapdishの料理写真:鶏胸肉と大根のやわらか煮
鶏胸肉と大根のやわらか煮
塩麹に漬けておいた鶏胸肉に みりん 酒を大2を加え10分程度漬ける 下茹でした大...
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Snapdishの料理写真:姿勢の良い海老フライ(笑)
R-K
姿勢の良い海老フライ 笑
海老フライ 春雨サラダ 牡蠣のオイル漬け 写真には無いけど かき玉汁 コーンバタ...
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Snapdishの料理写真:今日の晩ごはん(チキンソテーにラタトゥイユと…)
今日の晩ごはん チキンソテーにラタトゥイユと
漬け物 枝豆 ダケキミ チキンソテーにラタトゥイユ ミニトマトのツナサラダ 納豆...
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Snapdishの料理写真:甘辛ダレでご飯が止まらない♪揚げずに簡単♪手羽先の照り焼き
甘辛ダレでご飯が止まらない 揚げずに簡単 手羽先の照り焼...
ビニール袋に手羽中を入れたら漬けダレを揉み込んで焼くだけ 冷めても美味しいので ...
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Snapdishの料理写真:ジャコなすピーマン
ジャコなすピーマン
箸休め なすとピーマンとおジャコをオリーブオイルで炒めてから 水 酒 みりん 醤...
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Snapdishの料理写真:土曜日の晩ごはん #日本酒  #海外でも和食 #
土曜日の晩ごはん 日本酒 海外でも和食
絹さやの昆布締め 干し大根の甘酢漬け 鯛のお刺身三種 焼き平茸 舞茸 椎茸とツル...
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Snapdishの料理写真:今晩は、いとよりの酒蒸し 加減酢、筑前煮、壬生菜漬け、わかめと豆腐の味噌汁、ご飯

今晩のいとよりは徳島県産。身が柔らかいので丁寧におろします。
上品なのに深みのある芳香な味わいの白身魚のいとよりは、今からが旬。蒸し物で頂くのが一番ですね。昆布に乗せて酒蒸しにして割り醤油で頂きました。

お義母さんの壬生菜もいい具合に
今晩は いとよりの酒蒸し 加減酢 筑前煮 壬生菜漬け わ...
続き お義母さんの壬生菜もいい具合に漬かって食べごろ 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は次男くんもいて家族揃っての晩ごはん 久しぶりです もちろんランちゃんも一緒...
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Snapdishの料理写真:@きなこさんの料理 🔷鶏ささみ自家製味醂干し🔷→→🔷手羽元開きの自家製一夜干🔷
きなこさんの料理 鶏ささみ自家製味醂干し 手羽元開きの自...
以前 鯖切り身で自家製味醂干を 作った時と同じく 夜から明け方にかけて干しました...
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Snapdishの料理写真:天とじ丼風、香港チキン
天とじ丼風 香港チキン
グッチ裕三 さんが週刊誌に連載していた時のレシピより これも天丼 海老天閉じ丼 ...
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Snapdishの料理写真:鮪の漬け丼、豆腐サラダ、インゲンとちくわの天ぷら、キャベツと玉ねぎの味噌汁
鮪の漬け丼 豆腐サラダ インゲンとちくわの天ぷら キャベ...
鮪の漬け丼 大好きなんです 醤油 みりん 酒で30分位浅めに漬けました 仕上げに...
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Snapdishの料理写真:夕食
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夕食
鶏ゴボウかやくご飯 神山鶏もも肉 ゴボウ 金時人参のみじん切り出汁は昆布 鰹節 ...
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Snapdishの料理写真:Today's Dinner🍴 胡瓜とミニトマトの浅漬け・焼き茄子・汁だく親子煮・もち麦飯・小松菜のお味噌汁w/亜麻仁油
Today s Dinner 胡瓜と の浅漬け 焼き茄子...
昨日凄い行列でお買い物諦めたけどお酒欲しいと寄ってびっくり 屮 屮 閉店 あっ台...
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Snapdishの料理写真:昼ごはん☀️☀️☀️断酒355日目                                麻婆豆腐つけ蕎麦。  賄いの麻婆豆腐をもらって帰ってめんつゆとミックスしただけの漬け汁がメチャうまい!
昼ごはん 断酒355日目 麻婆豆腐つけ蕎麦   賄いの麻...
お昼ご飯 簡単料理 まかない プロの手料理 蕎麦
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