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Snapdishの料理写真:なんちゃって北京ダック
なんちゃって北京ダック
カリカリに焼いた鶏皮とキュウリ ネギ 北京ダックのタレっぽい物を 薄餅的な物に巻...
材料: 小麦粉 水 胡麻油 サラダ油 鶏皮 キュウリ ネギ タレ 甜...
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Snapdishの料理写真:鶏皮と大根の煮物 鶏皮を皮煎餅にしてから煮込んだ、地味だけど美味しいおかずです。
鶏皮と大根の煮物 鶏皮を皮煎餅にしてから煮込んだ 地味だ...
農協の直売所で大きな大根を買ってきました 大量消費の為に煮物を作ってみました 鶏...
材料: 鶏皮 大根 日本酒 砂糖 味醂 醤油 水
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Snapdishの料理写真:鶏の皮で鶏油(チーユ)と鶏皮煎餅を作りました。
鶏の皮で鶏油 チーユ と鶏皮煎餅を作りました
鶏油はうどんのタレに入れると うどんが見違えるように美味しくなるそうです 身近な...
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Snapdishの料理写真:鶏皮グリルパリパリ
鶏皮グリルパリパリ
鶏皮貯金が貯まってきたら 一気に解凍 グリルで焼き焼き コツはグリル中火で 付き...
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Snapdishの料理写真:鶏皮のパリパリ煎餅
鶏皮のパリパリ煎餅
とにかく 根気よく パリパリになるまで 中火から弱火で フライパンで焼きます 出...
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Snapdishの料理写真:鶏皮パリパリ煎餅
鶏皮パリパリ煎餅
先ほどの料理で外した鶏皮をパリパリに焼きました 顆粒コンソメを潰して塩と小麦粉と...
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