シェフによる1日レッスンに参加して習ったメニューのメモ アーモンドプードル60g...
材料: タルト パータフィロor春巻きの皮 10cm角 溶かしバター...
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生クリームとモッツァレラの美味しい組み合わせ ブラータ が手に入ったので 洋梨と...
材料: ブラータチーズ 洋梨 レモン 塩 胡椒 オリーブオイル ルッ...
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食い道楽の日 11月1日 リゾット 雑炊 フルーツ 洋梨 マルゲリットマリーラ ...
材料: ご飯 洋梨 みょうが 白ワイン ブイヨン ブルー パルメザン...
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実家から荷物が届き 新高梨とチャーテが入っていました 実家の母に聞くと チャーテ...
材料: 豚肉 チャーテ ニンニクすりおろし 日本酒 醤油 みりん 胡...
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フルーツたっぷりの甘酸っぱ いソースに 鶏ハムの塩気がマッチして 幸せ な美味し...
材料: 冷凍クランベリー 水 砂糖 洋梨 りんご 干しぶどう みかん...
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サンドイッチの日 11月3日 タルティーヌ オープンサンド カンパーニュ フルー...
材料: カンパーニュ 洋梨 ブルー バター はちみつ くるみ タイム...
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