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海老とオレンジplus
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Snapdishの料理写真:木曜日のお弁当💕
木曜日のお弁当
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Snapdishの料理写真:アミを大量に入れて、海老出汁味噌ラーメン風に!^_^
アミを大量に入れて 海老出汁味噌ラーメン風に
ラーメン
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Snapdishの料理写真:Saturday brunch🍴
Saturday brunch
鹿出汁ラーメン 海老チリ はわんこのおやつに美味しくいただきました
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Snapdishの料理写真:海老とオレンジplus チャーシュートッピング
海老とオレンジplus チャーシュートッピング
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Snapdishの料理写真:モリモリ刻み海苔香る、海老出汁ラーメン🦐
モリモリ刻み海苔香る 海老出汁ラーメン
モニターでいただいた刻みのりで 贅沢なラーメンを すだちを搾って味変 すっきりさ...
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Snapdishの料理写真:自家製濃厚エビ味噌スープ。
自家製濃厚エビ味噌スープ
赤海老刺しの頭と殻を使って かなりいい出汁が出たよ ラーメンにしようかと思ったけ...
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Snapdishの料理写真:海老しんじょうら~めん
海老しんじょうら めん
海老しんじょうをラーメンにしてみました 海老の出汁が美味しいラーメンです 海老 ...
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Snapdishの料理写真:Wワンタン麺 行田市 支那そば くろ田 1100
Wワンタン麺 行田市 支那そば くろ田 1100
ラーメン ランチ 海老ワンタン 肉ワンタン 焼豚 魚出汁 白醤油
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Snapdishの料理写真:「海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ」
ワンタンは、生の小海老の背ワタを取って粗くたたいて、刻みネギ、擦った生姜、胡麻油、塩胡椒、片栗粉で練って餡を作りました。
スープは、鰹昆布煮干しで出汁をとり、中華スープ、鶏ガラ、醤油、胡麻油、生姜の汁、塩胡椒、胡麻油で作りました。
チャーシューは、暮れに作った豚のバラを煮詰めた煮汁をかけながら炙ったものを。
ゆで卵は7分茹での黄身はとろとろで。
ほうれん草は、目の前の増田さんとこ畑で夕方摘んできたものを1分茹でで。
海老ワンタン入り醤油ラーメン炙りチャーシュー乗せ ワンタ...
ラーメン
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Snapdishの料理写真:試作!海老とオレンジ
試作 海老とオレンジ
ラーメンの日 1月22日 ラーメン 自家製焼豚 海老出汁 オレンジオイル 分量違...
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Snapdishの料理写真:Miki Sanoさんの素材🌟本当にチキン!シーチキンじゃないよ 野菜のスープで作るチキンフレーク 煮物やサラダに最適!マグロよりコスパ優秀!鶏のムネ肉1ブロックで いっぱいできます😊サラダにも 煮物にも 和食 イタリア 中華で料理選ばず!簡単!
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左上 Mikiさんの絶品チキンフレークまた作りました 左下 チキンフレーク入りの...
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Snapdishの料理写真:7月12日
今晩は、お土産「えびそば一幻」のラーメン、野菜炒め
(実は家と駐車場横の畑で紅花の世話をしていたら、旦那様が早く帰って来て、ご飯支度が間に合わないので急遽お土産のラーメンに)
7月12日 今晩は お土産 えびそば一幻 のラーメン 野...
大量の甘エビの頭で取った濃厚スープにエビ油 エビ粉を加えるなど 海老づくしの一杯...
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Snapdishの料理写真:麺家いろは 富山湾 白エビ 塩らーめん🦐
麺家いろは 富山湾 白エビ 塩らーめん
白えび塩らーめん 北陸応援フェアで富山の袋麺を買ってきました ひと口めのスープか...
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