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Snapdishの料理写真:キノコご飯、鶏肉と湯葉・青梗菜のお吸い物
キノコご飯 鶏肉と湯葉 青梗菜のお吸い物
椎名 しめじ エリンギ 舞茸でキノコ三昧ご飯だよ o 丿
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Snapdishの料理写真:鰻ちらし寿司
鰻ちらし寿司
おはようございます どんよ り 昨日お出かけの娘さんは 今日のお昼は 道場六三郎...
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Snapdishの料理写真:今晩は、若鮎東寺煮、若鮎南蛮漬け、茄子と三度豆の胡麻浸し、すまし汁 破竹筍 豆腐 、雑穀ご飯

今日の東寺煮は、素焼きして骨を抜いた小鮎を湯葉で巻き、煮浸し風に煮込んだもの。
東寺は湯葉の別名。出汁の旨味を含んだ湯葉と鮎のハーモニーは旬の味です。

三度豆はさやいんげんの関西名。生育旺盛で1年に3度採れるから三度豆。
今晩は 若鮎東寺煮 若鮎南蛮漬け 茄子と三度豆の胡麻浸し...
続き 若いさやにはアスパラギン酸やリジンが多く 疲労回復や美肌作り効果も 夏野菜...
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Snapdishの料理写真:きょうの晩ご飯(^^)
きょうの晩ご飯
豚キムチ玉 湯葉ほうれん草のお浸し 厚揚げ きんぴらの変化系 統一性のないメニュ...
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Snapdishの料理写真:低糖質
低糖質
今晩は金目鯛とワカメの煮付けと カニしんじょの湯葉包み蒸しのお魚料理を二つ 金目...
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Snapdishの料理写真:10/26 キノコたっぷり湯葉蕎麦
10 26 キノコたっぷり湯葉蕎麦
産直に行くとキノコ類が激安 湯葉も売ってるし手打ち蕎麦まで置いてるからこりゃ購入...
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Snapdishの料理写真:湯葉丼
湯葉丼
一 月程前の写真ですが 久しぶりに豆乳から湯葉を掬い取っての湯葉丼にして食べまし...
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Snapdishの料理写真:🔷宮城県産🐟大鮪中とろ🍂🍁秋🔷
宮城県産 大鮪中とろ 秋
仕事帰りのお買い物 鮪中とろ   半額 いつもより厚切りに 岩塩と山葵でいただこ...
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Snapdishの料理写真:鯛の刺身、油揚げの味噌チーズ焼き、湯葉巻き、味噌はちみつ漬け
鯛の刺身 油揚げの味噌チーズ焼き 湯葉巻き 味噌はちみつ...
今日は呑みの日 味噌漬けに使った味噌を油揚げにリサイクルしておつまみ1品 寒いか...
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Snapdishの料理写真:#今宵の晩ご飯#トロ湯葉#手羽先甘辛絡め#ナスとピーマン、豚バラ味噌炒め#新生姜醤油漬け#とうもろこし🤣#トマトのお浸し
今宵の晩ご飯 トロ湯葉 手羽先甘辛絡め ナスとピーマン ...
静御前殿 やっとトマトのお浸しを作りました 静御前殿のように色良く艶々に仕上がり...
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Snapdishの料理写真:2月5日 野菜モリモリ弁当
2月5日 野菜モリモリ弁当
チキンカツ セリの湯葉入り白和え 筍 おくらの磯辺揚げ 牛蒡の煮物 卵焼き 焼き...
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Snapdishの料理写真:豚スペアリブ 湯葉 豆豉蒸し
豚スペアリブ 湯葉 豆豉蒸し
とろんとろん 老抽使ったけど普通のお醤油にしたほうがよかったかなー 真っ黒くろす...
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Snapdishの料理写真:旬彩色々盛り合わせ🍁
旬彩色々盛り合わせ
旬彩色々盛り合わせ そろそろ牡蠣が美味しくなってきましたね 大好きな食材の1つ ...
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Snapdishの料理写真:ちゃわんちゃんの料理 練り里芋の胡麻・おかか・三色刻み湯葉和え
ちゃわんちゃんの料理 練り里芋の胡麻 おかか 三色刻み湯...
ちゃわんちゃんと言えば 丁寧に作られた和食 お惣菜のイメージ これはまさに ちゃ...
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