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Snapdishの料理写真:本日の日本酒仕入れ
本日の日本酒仕入れ
本日の  日本酒仕入れ 石川 宗玄 純米大吟醸 斗瓶囲い 大阪 秋鹿  入魂の一...
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Snapdishの料理写真:純米 一度火入れ原酒 まんさくの花 プレミアムエディション 巡米吟醸「雄町」
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純米 一度火入れ原酒 まんさくの花 プレミアムエディショ...
日本酒 まんさくの花 雄町 秋田 日の丸醸造
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Snapdishの料理写真:日本酒
日本酒
澤屋まつもと しぼりたて生原酒 純米 京都 澤屋まつもと 火入れ 純米 京都 燗...
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Snapdishの料理写真:阿波地鶏とホルモンの鉄板鍋
阿波地鶏とホルモンの鉄板鍋
火入れ前 お店の方が初心者であろうと 思われる私達に 丁寧に火の通し方 野菜の広...
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Snapdishの料理写真:ガーリック #料理研究家指宿さゆり
ガーリック  料理研究家指宿さゆり
Garlic enhances the flavor of meals じっくり...
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Snapdishの料理写真:ツユが色白⁉️静岡県民全員が黒汁のおでんとは限らないですぅ😁 野球は2OUTから 静岡おでんは、ここからさぁ!信田巻き入り 高野豆腐 レシピはないよ
ツユが色白 静岡県民全員が黒汁のおでんとは限らないですぅ...
私のおでん出汁は薄い色から始まり静岡おでんの黒になる 出汁は 具材を上げて毎日火...
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Snapdishの料理写真:ひやおろし始めました
ひやおろし始めました
溝の口 坂戸屋 さんより 今週頭からうちも ひやおろし を入れさせていただきまし...
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Snapdishの料理写真:陸奥八仙 特別純米 ISARIBI 火入れ
日本酒ラベルで折ったお雛様と共に
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陸奥八仙 特別純米 ISARIBI 火入れ 日本酒ラベル...
男雛は田酒四割五分のラベル 女雛は八仙ピンクのラベル
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Snapdishの料理写真:風の森  ALPHA  TYPE3  純米大吟醸 
#日本酒 #風の森 #アルファタイプ3#alpha type3#純米大吟醸# #無濾過無加水生火入れ #奈良県  #油長酒造 #奈良県産秋津穂
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風の森 ALPHA TYPE3 純米大吟醸  日本酒 風...
甘いラムネ香 微かな炭酸 旨味と酸味と甘みのバランスが絶妙です
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Snapdishの料理写真:ローストビーフ
ローストビーフ
ローストビーフ イチボに低温火入れしました
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Snapdishの料理写真:加茂錦 荷札酒 美山錦 純米大吟醸 槽場汲み 瓶火入れ
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加茂錦 荷札酒 美山錦 純米大吟醸 槽場汲み 瓶火入れ
日本酒 荷札酒 加茂錦酒造 美山錦
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Snapdishの料理写真:オーブンで同時に仕上げるハンバーグパスタ
オーブンで同時に仕上げるハンバーグパスタ
火入れと一緒にパスタも付き合わせて 一個の鍋で作る
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Snapdishの料理写真:鹿♪
鹿
火入れが素晴らしい レストランコバヤシ
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Snapdishの料理写真:梅酒の店ぱかぱかでとろけるステーキ
梅酒の店ぱかぱかでとろけるステーキ
宇都宮遠征ではこのお店もマストで外せません 今回の遠征で楽しみにしていたお店の1...
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Snapdishの料理写真:作 ざく 2017年 新酒 純米大吟醸  瓶火入れ #日本酒 #純米大吟醸
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作 ざく 2017年 新酒 純米大吟醸  瓶火入れ 日本...
新米で醸した新酒の生まれたての柔らかな口当たり
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