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Snapdishの料理写真:#ゼロハンガーチャレンジ 
秋の夕飯🍁
ゼロハンガーチャレンジ 秋の夕飯
まだまだ暑い日もありますが 秋らしさも感じられるようになりました 昨年に続いて ...
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Snapdishの料理写真:とろみつけだれの魚介豚骨つけ麺  豚バラ肉が無かったのでベーコンを、魚粉は鰹節パックをレンチンして潰して代用、麺は昆布水に浮かせました  それにしても冷やし麺が続いている…麺好きなので問題ないけど
とろみつけだれの魚介豚骨つけ麺 豚バラ肉が無かったのでベ...
昼食 つけ麺
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Snapdishの料理写真:メンチカツバーガーとたこ焼きのお弁当(⊹^◡^)ノo.♡゚。*
メンチカツバーガーとたこ焼きのお弁当 ノo
今日は小さめのバンズにメンチカツを挟んで メンチカツバーガー デザートはまだまだ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、いわしの梅干し煮、里芋の胡麻味噌煮、切り干し大根信田煮、蕪の漬物、そば米汁プルチー二風味、ご飯
今晩は いわしの梅干し煮 里芋の胡麻味噌煮 切り干し大根...
しばらく洋食が続いたところで今晩は和食 昨日下処理しておいたいわしは 生姜と梅干...
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Snapdishの料理写真:お弁当
お弁当
旦那の仕事現場にコンビニ他無いらしく 数 月お弁当が続く 私と子供も朝ご飯はお弁...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鮎の甘露煮、鶏と牛蒡の柳川風、菜花茎の菜花味噌和え、里芋とお揚げの味噌汁、黒米ご飯

朝から研修、年度末の懇親会、その後仕事をして帰宅したら、身体は疲れていないけれど、買い物ができなかった、時間がない(T . T)。。。と言い訳して、こういう日のために先日滋賀のJAで買ってきた鮎の甘露煮の登場(^^)v
醤油、
今晩は 鮎の甘露煮 鶏と牛蒡の柳川風 菜花茎の菜花味噌和...
続き 醤油 砂糖 水飴 酒のみ使用とあったので買ってみましたが 添加物の味も無く...
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Snapdishの料理写真:作り置きやら新しく作ったやつとかで晩御飯。☆冷しゃぶ☆ソーセージとトマトの卵炒め☆厚揚げの炊いたん☆みそ汁(しめじ、玉ねぎ)
作り置きやら新しく作ったやつとかで晩御飯 冷しゃぶ ソー...
週間位 私が咳が続いてて 熱無いし まだいけるかな と放置してたら見かねたパパが...
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Snapdishの料理写真:和食2
和食
昨日と代わり映えの無い和食 食材が 人暮らしだと続いちゃうんですよね 鯖も 日目...
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Snapdishの料理写真:tamaちゃんの♡黒胡椒とローズマリーのハードパン
tamaちゃんの 黒胡椒とローズマリーのハードパン
たまちゃんのローズマリーのパンを焼きました たったいま焼き上がり お部屋中にロー...
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Snapdishの料理写真:真希ちゃんの💕 豚バラとじゃが芋のチヂミ風〜母のレシピノートより〜 を
シャウエッセンで作りましたぁ♡
真希ちゃんの 豚バラとじゃが芋のチヂミ風 母のレシピノー...
真希ちゃ ん お母様のレシピノートより 最新作のこれ 豚バラとじゃが芋のチヂミ風...
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Snapdishの料理写真:節目もやっぱりチャバタ(笑)
節目もやっぱりチャバタ 笑
引っ越ししてから 捏ね機をまだ動かして無く それでもなにがしかを作りたい気持ちが...
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Snapdishの料理写真:お芋さんの蒸しパン
お芋さんの蒸しパン
思いつきで作り始めて しまった 型カップが無い 仕方なくパウンド型で代用f 土曜...
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き鯖寿司、生子とろろ 加減酢 ミカン 柚子、茎わかめ、そば米汁

先日NHK「あさが来た!」で和歌山のハツさんが作っていた「サバのかき混ぜ飯」が美味しそうだったので調べたら、和歌山の日高地区の郷土料理だとか。
そのかき混ぜ飯は、焼き鯖の骨から出汁をとり、具を炊き、ご飯に混ぜたもの。
冷蔵庫に鯖とちらし寿司の具
今晩は 焼き鯖寿司 生子とろろ 加減酢 ミカン 柚子 茎...
続き 冷蔵庫に鯖とちらし寿司の具があったので 焼き鯖ちらし寿司にしました お皿は...
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Snapdishの料理写真:今晩は、いとよりの酒蒸し、里芋煮、甘藍の浅漬け、根菜の味噌汁、ご飯

ご無沙汰しておりました。
先月末からずっと外食で、自分で作る和食に餓えていたので、身体に染みる晩御飯でした。
やっぱり家のご飯が一番美味しいと思うのは家族も同じで、ホッとする美味しさだと言ってもらって嬉しく思いました。

お米もお味噌も野菜も、他では
今晩は いとよりの酒蒸し 里芋煮 甘藍の浅漬け 根菜の味...
続き お米もお味噌も野菜も 他では味わえない我が家の味わいであることを再認識 い...
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